{"product_id":"1470","title":"ジャンマルク　ルーロ　ラ　フランボワーズ　デュ　ルーロ　45度　500ml","description":"\u003cp\u003eオート・コート・ド・ボーヌ産のH?ritageという品種のフランボワーズを使用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e発酵はせず、96度のピュア・アルコールに漬ける。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(1Lのアルコールに5kgのフランボワーズを漬ける)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e発酵を行わないことから、果物のピュアな香りが残る。3ヶ月間のマセラシオン後、果物から果汁が自然と出ることから、アルコール度数は約85度と下がる。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e蒸留の最初と最後に出てくる初留と後留は使わず、香りと風味のバランスに優れた「中留」だけで造る贅沢な手法。再留でアルコール度数は55度になり、 “ボンボンヌ”と言われる瓶で5-6年熟成させる。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e加水してアルコール45度で瓶詰。アルコールが高いと味わいの厚みがありすぎ重く、低いと風味や香りが弱いため、何度も加水テストを行い、最も香りや風味が綺麗に残るベストなアルコール度数を決める。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e★完全手造りの為、コルク上がりロウ付け割れがあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(コルクのサイズが若干小さいのではと思われます)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e・缶蓋に錆が出ています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e少量生産品の為、代替え品が御座いません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eコルク上がり、液漏れ、ロウ付け割れ確認を行っておりますが\u003cbr\u003e\nお気にかかるお客様にはお勧めできません。\u003c\/p\u003e","brand":"ウィスキーの通販なら吉野酒店オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799939891458,"sku":"49191","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0531\/4306\/files\/10241611_5268c81257392_f553d417-6482-4bad-82e0-3a10d9d74865.jpg?v=1779258975","url":"https:\/\/www.yoshinoliq.com\/products\/1470","provider":"ウィスキーの通販なら吉野酒店オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}