ブラックアダー　ロウカスク　セプテンバー　ジャマイカ　ラム　2000　　59.4度　700ml

BLACKADDERの全てのウイスキーは、その代表であるロビン・トゥチェック氏が厳選し ている。自社の商品について妥協を許さない、確固としてた哲学の持ち主であり、彼 のウイスキー業界でのキャリアは1980年代から30年以上になる。

長身でユーモアを愛する親日家であり、日本の業界においても知らぬ者はいない存在 と言えよう。

1985年に有名なマスター・オブ・モルト社(Master of malt)を創業した後、1989年 には今やロングセラーとなった『ザ・モルト・ウイスキー・ファイル(The Malt Whisky File)』を刊行し、1995年ブラックアダー・インターナショナル社 (Blackadder International)を起ち上げた。ボトラーとしての哲学「シングルカス ク、無冷却濾過、無着色」が、全世界のウイスキー愛好家の熱狂的な支持を受けてい る。

￥9,911

コーヴァル バレルド　ジン　47度　500ml

禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所

『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』

Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。

禁酒法時代以降、シカゴで初めて誕生したKOVAL蒸留所の創設者ロバート・バーネッカーは、将来性のある有志たちにクラフトウイスキーの講演や実技指導などを行い、2000人以上の人たちを支援してきました。 その甲斐もあり、彼から学んだ中から様々な賞を受賞するウイスキーが誕生し、今も彼の下には将来性のある若者が集まり大きな波を起しています。

KOVALも数々の賞を受賞し、そうした貢献により妻ソナット・バーネッカーと共に一躍注目される存在となりました。 そして、世界的に権威のあるWhisky Advoate誌より、世界のクラフトディスティラーズ10人の1人として称されています。

￥4,620

ジンクス　オールド　トム　ジン　43度　700ml

オールドトムジン「ジンクス」の生産者であるアスターグレン社は、1990年代に設立されたワインとスピリッツを扱う英国ロンドンの酒商です。

可愛らしいトムキャットが描かれたデザインはとても斬新ですが、中身はロンドンで蒸留された正統派です。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥3,501

経年商品　バスタブ・ジン　43.3度　700ml

マスター オブ モルト社は、英国ロンドンから南東へ下ったタンブリッジウェルスにて1985年創業。ハードリカーをメインに幅広いラインナップのショップです。

また、「アイコン　オブ　ウイスキー」において「ワールド・ベスト・オンライン・ウイスキー・リテーラー」を連続で受賞するなど今注目のショップです。

今回は、世界中の愛好家からの支持を受けているマスター・オブ・モルト社が手掛けるオリジナルブランド「Professor Cornelius Ampleforth」シリーズから、「ワールド ジン アワード2015」コンパウンド・ジン部門にて世界一に輝き、今年の「インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)2015」ジン・コンテンポラリースタイル部門にて最高金賞を受賞した「バスタブ・ジン」をご紹介致します。

ウイスク・イー　コメント抜粋
※経年しています。
※ボトル表面の紙に接着剤の滲みがあります。
※画像は2023年12月撮影です。
※コルク栓に不具合がある可能性があります。
※現品しかありませんので返品交換はできません。

￥8,778

コーヴァル ドライジン　47度　500ml

禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所

『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』

Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。

禁酒法時代以降、シカゴで初めて誕生したKOVAL蒸留所の創設者ロバート・バーネッカーは、将来性のある有志たちにクラフトウイスキーの講演や実技指導などを行い、2000人以上の人たちを支援してきました。 その甲斐もあり、彼から学んだ中から様々な賞を受賞するウイスキーが誕生し、今も彼の下には将来性のある若者が集まり大きな波を起しています。

KOVALも数々の賞を受賞し、そうした貢献により妻ソナット・バーネッカーと共に一躍注目される存在となりました。 そして、世界的に権威のあるWhisky Advoate誌より、世界のクラフトディスティラーズ10人の1人として称されています。

￥4,070

ズイダム　オード　ジュネヴァ　シングルバレル　5年　38度　500ml

Zuidam蒸溜所は、フレッド・ヴァン・ズイダムによって1975年に創業され、他の生産者とは一線を画した製品を生産する小さな蒸溜所です。
当初300㎡の小さな蒸溜所を建設し、小さな銅製の蒸溜器を導入し小規模な生産をしていました。
生産開始後、長く苦難の道が続きますが、オランダの中でも有数の蒸溜所であるという評判を得るためにフレッド・ヴァン・ズイダムは10年の間、日々努力を続けます。
そして1989年。Zuidamの蒸溜所は、生産スペースを600㎡に広げ、もうひとつ生産ラインを増やし、倉庫の拡大にも成功しました。
その後、息子パトリックとギルバートの二人が、フレッド・ヴァン・ズイダムの指導のもと蒸溜所の伝統を引き継いでいきます。
彼らは新たに蒸溜器を増やし、現在では生産スペースも6倍の3600㎡に拡大させ、1000以上の樽を保有しています。
彼らの蒸溜所は最高の製品をお客様へ届ける為、両親から受け継いだ伝統的な製法を守り続けているのです。

インポーター　資料より

￥3,544

シップスミス 　VJOP　ジン 　ブラック　57.7度　バージョン　700ml

英国市場向け57.7%version

～最高のクラシックギムレットに～

シップスミス社はウエストロンドン・ハマースミスに、ウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソンのオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸溜所です。

シップスミスの一番の特徴は銅製の超小型の蒸溜器を使用し、200本ほどのスモールバッチでスピリッツを生産している点で、ロンドンで銅製の蒸溜器が稼動したのは1820年以来です。

ポットスティルとコラムスティルを組み合わせたユニークな蒸溜器で良質な部分のみをミドルカットしているため、1日わずか300本ほどしか蒸溜することが出来ません。

ウイスク・イーコメント抜粋

￥5,548

ビーフィーター　ジン　ロンドンエディション　40度　700ml

ビーフィーターとはボトルに描かれた赤い兵服を着たロンドン塔駐在の衛兵です。丁寧に抽出されたボルタニカ(植物性成分)の爽快な香気となめらかなでキレのあるロンドン・ドライ・ジンです。

1915年シンガポールのラッフルズ・ホテルで生まれた有名なカクテル「シンガポール・スリング」のベースとなった世界で愛されるロンドン・ドライ・ジンです。

￥1,210

経年商品　クリスチャン・オーディジェー　ウォッカ　40度　700ml

「フランスを代表する現代アートの鬼才」

”クリスチャン・オーディジェー”によるワインプロジェクトによって生まれたプレミアムウオッカです!

フランス産小麦で造られるすっきりとした透明感のあるウオッカです!

※経年しています。
※裏ラベルなどに経年感があります。
※現状のお渡しとなります。
返品交換はできません。
予めご了承、ご容赦の程お願い申し上げます。

￥2,640

ジャンマルク　ルーロ　ラ　フランボワーズ　デュ　ルーロ　45度　500ml

★★★星生産者ルーロ家に19世紀から続く“幻の銘酒”

「プレミアム・フルーツ・ブランデー」

ワイン造り以前から、蒸留酒を造っていたことで知られるルーロ家。1879年にはコート・ドール県に“アランビック”と呼ばれる蒸留機設置申請書を提出し、その認定証が今も残る。

父のギィ・ルーロから学んだ蒸留の技術。

「限りなくピュアな香りを抽出すること」が求められる
蒸留酒造りは、ワイン造りにも大変役に立ったと言う
ジャン・マルク・ルーロ。

父から子へ受け継がれた伝統の蒸留技術が、
名手ジャン・マルク・ルーロの緻密で正確な技、
美の感性によって、今プレミアムな一瓶として甦ります。

★完全手造りの為、コルク上がりロウ付け割れがあります。
(コルクのサイズが若干小さいのではと思われます)
少量生産品の為、代替え品が御座いません。
コルク上がり、液漏れ、ロウ付け割れ確認を行っておりますが
お気にかかるお客様にはお勧めできません。

￥19,800