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ダグラスレイン オールド パティキュラー ファナティカル・アバウト・フレーバー アルタベーン 2008 15年 48.4度 700ml
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(DL)社。
厳選された高品質なモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しております。
そんなOPブランドから「フレーバー狂」という意味の新シリーズ「ファナティカル・アバウト・フレーバー」がリリースされました。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥18,920
ブラックアダー ロウカスク ベンリネス 2013 10年 Barrel no. 311194 57.6度 700ml
ブラックアダーは、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したウイスキーを中心に取り扱うボトラーです。
同社の製品は様々なブランドがありますが「樽出しのシングル・モルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」という彼の哲学により、創業当初からすべて冷却濾過処理をせず、カラメル着色も行わずにボトリングされています。
そのため、ボトリング行程で失われる量は1%未満。 この数値は、本場スコットランドでも特筆すべき例外的な低さであり、樽の中の状態に極めて近いものです。
現在、英国にオフィスを持ち、英国国内はもとよりヨーロッパ各国、アメリカ、日本、台湾などに出荷され、モルト愛好家から高い評価を得ています。
【ロウカスク・シリーズ 3つの特徴】
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
¥18,048
エイヴィアンズ ベンリアック 2012 11年 ピーテッドバーボンバレル 59.4度 700ml
エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。
今回のラベルは北アメリカ大陸に生息する『マウンテンブルーバード(和名:ムジルリツグミ)』がモチーフです。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥18,483
キングスバリー サー オービル キースモア 1996 26年 54度 700ml
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。
これまで数々の伝説級のボトルをリリースしてきましたが、2015年同社初のデキャンタ商品となる「サー オビール」をリリースしました。
「サー オビール」とは「貴重な、稀少な」という意味で、その重厚で存在感のある趣、同社最高峰の位置づけとなるのに相応しい、同社の中でも秘蔵中の秘蔵で大変貴重な原酒が選ばれています。
それは、年に一、二度あるかどうかというリリースの少なさとこれまでのリリース銘柄を見れば疑う余地はありません。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥58,520
キングスバリー ゴールド グレンエルギン 2013 10年 59.2度 700ml
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立され、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、ロンドンに事務所を構えた後も数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきた、インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)です。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥15,400
タムデュー 18年 アメリカン&ヨーロピアンオロロソシェリー 46.8度 700ml
タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。
設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100%熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。
そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。
もちろん高品質のシェリー樽100%熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。
タムデュー蒸留所オフィシャルボトル
蒸留所創設125周年を記念してリリースされた新商品
タムデュー18年熟成 100%シェリー樽
スリーリバース コメント抜粋
¥29,334
グローバルウイスキー オールドグーンシーズ リンクウッド 2011 12年 フィニッシュド イン ファーストフィル オレンジワインバレル 54.1度 700ml
スコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社のシリーズ「オールドグーンシーズモルト」から、最新ボトリングをご案内致します。
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新ボトリングをご紹介致します。
「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。
そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。
スリーリバース コメント抜粋
¥16,134
ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス カスクストレングス グレンバギー 2008 16年 57.5度 700ml
少量輸入インポーター特別案内ボトル
1895年創業、今年125周年を迎え、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥29,186
ザ バルヴェニー 14年 カリビアンウッド 43度 700ml
ザ・バルヴェニー蒸溜所は姉妹蒸溜所であるグレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に建っています。
バルヴェニーとはダフタウンにある古城の名前で、ゲール語で『山の麓の集落』の意味です。
水源はコンヴァルヒルの泉の湧水を使用しています。
グレンフィディックと同じ原料を使いながら水源の違いや製造方法の違いにより全く異なる性質のモルトウイスキーを生み出しています。
サントリー コメント抜粋
¥10,890
限定6本お値引き マルゴークラレット カスクフィニッシュ アードモア 2008 13年 56.4度 700ml
グランヴァンエクスプレッション
ボルドー五大シャトーに名を連ねるマルゴートップシャトーの樽でフィニッシュした「アードモア」をご案内いたします。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥16,885
ザ・マッカラン ハーモニーコレクション アンバーメドウ 44度 700ml
ザ・マッカラン ハーモニー・コレクション アンバーメドウ
ハーモニーコレクションの第3弾は、ステラ&メアリー・マッカートニー姉妹とのコラボレーションにより誕生。何世代にもわたり人々を支えてきた、豊穣なるスコットランドの大地を讃えます。
今製品は、パッケージに再利用した天然素材を取り入れています。
外箱やボトルラベルには、廃棄された牧草を使用。
役目を終えた資源に新たな用途と目的を与え、自然との深い結びつきを表現しました。
外箱にはメアリー・マッカートニー氏が撮影したザ・マッカラン蒸溜所の写真をあしらっています。
サントリー コメント抜粋
¥34,650
ザ・マッカラン 25年 43度 700ml
深淵なるルーツ
1824年創業
ザ・マッカランは、スコットランドで最初に蒸溜ライセンスを取得した蒸溜所のひとつです。
創業以来、世界有数のウイスキーブランドとして、多くの人に愛されてきました。
ザ・マッカランのウイスキーづくりには、スペイン、北米、スコットランド、それぞれの土地の原材料と伝統的な製法、そして職人たちの高い技術力が、集約されています。
ブランドサイトより
※30万円を超えますので代引き(コレクト)はご利用になれません。
お支払いはお振込みクレジット決済でお願い申し上げます。
★オンラインショップ限定商品です。
店頭でのお買い上げお受け取りは出来ません。
※オンラインショップでご決済済のものはお渡し可能です。
¥308,000
ブラックアダー ロウカスク ザンクトキリアン ヴァージンチェスナットカスク Cask No: 3523 60度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥22,488
ブラックアダー ロウカスク ストラスミル 2013 11年 ホグスヘッド No.800635 61.2度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥20,602
ADELPHI Longmorn 1992 32yo Refill Bourbon Hogshead 49.9度 700ml
1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
同社が経営する蒸留所「アードナムルッカン」のシングルモルトも好評で、アデルフィの今後の活動から目が離せません!
スリーリバース コメント抜粋
¥165,734
ブラックアダー ロウカスク グレントファース 2012 12年 シェリーバット Cask No:900473 65.6度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥19,944
シングルカスクネーション グレングラント 2003 20年 ファースト フィル バーボン バレル 58.9度 700ml
アメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」ニューボトリング
シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。
スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。
スリーリバース コメント抜粋
¥28,600
シングルカスクネーション インチガワー 2008 15年 ファーストフィル バーボン ホグスヘッド フィニッシュ 55.3度 700ml
アメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」ニューボトリング
シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。
スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。
スリーリバース コメント抜粋
¥19,946
ダグラスレイン オールド パティキュラー レッドワインコレクション トーモア 2011 テンプラニーリョ フィニッシュ 2010 13年 48.4度 700ml
オールドパティキュラーに新たな「レッドワインカスクコレクション」が誕生しました!
このコレクションでは、スコッチモルトウイスキーがもともと持っている素晴らしい特長をより高められるよう、ウイスキーとワイン樽とのペアリングが細心の注意を払って行われ、より複雑で深い奥行きをもった全く新しい味覚体験をもたらします。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥17,454
グローバルウイスキー オロ マノックモア 2011 12年 1st Fill Oloroso Sherry Finish Hogshead 57.3度 700ml
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。
数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
今回はそんな同社の新シリーズとなる「オロ」から、マノックモア蒸留所の2011 12年熟成を日本の皆様にご紹介致します
スリーリバース コメント抜粋
¥17,600
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