カバラン　ピーティスト　バーボンカスク　カスクストレングス　50～59.9度　700ml

厳選されたピーテッドモルトを原料に、選りすぐりのアメリカンバーボン樽で熟成。

バーボン樽由来の洗練されたウッドスパイス、輪郭の明瞭なバニラ、そしてカバランらしいトロピカルな果実味が均整よく調和します。

ノンチルフィルタードにより、原酒本来のテクスチャーと香味の純度を保ち、カバランの個性をよりダイレクトに感じられる一本となっています。

【香り】

微かなピートスモークが立ち上がり、芳醇な熱帯フルーツのレイヤーがゆっくりと現れます。

続いてココナッツクリームを思わせるまろやかな甘みが広がり、バニラと蜂蜜のニュアンスが溶け込むことで、親しみやすさと華やかさを併せ持つアロマを形成しています。

【味わい】

なめらかで上品な口当たりです。

バニラや南国フルーツのように甘く、そこに樽由来の香ばしさやココナッツのようなまろやかさが感じられます。

プリンやカスタードクリームを思わせるやさしい甘みが広がり、あとからほんのりスモーキーな香りが追いかけてきます。

日本酒類販売　コメント抜粋