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スキャパ 16年 48度 700ml
スキャパ 16年 48度 700ml
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¥19,800
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スキャパはスコットランド北部、オークニー諸島にて1885に建設されたユニークな蒸溜所
5つのつくりのこだわり
①ユニークな型のローモンドスチルによる蒸溜
②アイランズモルトでは稀なノンピーテッド麦芽を使用
③120時間にもおよぶ超長時間発酵
④100%ファーストフィルのバーボン樽での熟成
⑤海のすぐ横にある貯蔵庫
軽やかでフルーティー・フローラルな香りと、バニラカスタード
のようになめらかな味わい、微かな潮の余韻が生まれます。
ほかのアイラ・アイランズモルトとは一線を画すおだやかな“凪”を感じる心地よいシングルモルト
名前:“Scapa”とは現地の言葉で“Boat”(風で進むヨットのような小舟)の意
環境:波風の穏やかなスキャパ湾を望む高台の上に立つ蒸溜所
中味:独特のローモンドスチルによる軽やかながら複雑な味わい
「スキャパ 16年」
フラッグシップの16年が、10年の時を経て復活。
ブランドの顔として愛されてきた16年が、2015年の終売から10年以上の時を経て待望の再登場。
スキャパらしいフルーティで滑らかな味わいを体現する、原点回帰の一本です。
熟したマンゴーとバニラクリームのコクにスパイスやオークが調和し、なめらかで複層的な味わいが広がります。
サントリー コメント抜粋
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