バリンダロッホ　ヴィンテージリリース　2017　50度　700ml

初めてシェリーカスク原酒が使われたヴィンテージリリース

バリンダロッホ　ヴィンテージリリース2017は、１ｓｔフィルバーボンバレル原酒（53％）とPX（ペドロヒメネス）シェリーカスク原酒（47％）をヴァッティングした、日本市場とニュージーランド市場向けのエクスクルーシブボトリングです。

柔らかな口当たりと繊細でフルーティな味わいを引き出すため50度に加水してボトリングされています。総ボトリング数800本のうち、日本へは600本の入荷です。

色はゴールド。

グラスに注ぐと、リンゴやアプリコット、ハチミツのアロマが広がり、木工のアトリエを思わせる上品なオークのニュアンスが重なります。

空気に触れることで、熟れたプラムやレーズンブレッドのような甘い香りが現れ、より複雑で奥深い表情へと変化します。

口当たりは柔らかく、フルーティで温かみを感じます。

シナモンとクローブのアクセントをまとったリンゴのシロップ煮、ハチミツ、さらにほのかな酸味を含んだゴールデンレーズンの甘い味わいへと変化していきます。

フィニッシュにかけて、紅茶の茶葉や心地よいウッドスパイスが全体を引き締め、豊かな奥行きとともに上品で長い余韻が続きます。

ペドロヒメネスシェリー樽の豊かな甘味とバーボンバレルの華やかさが織りなす、優雅で気品あふれる味わいは、バリンダロッホの新たな魅力を存分に感じられる仕上がりです。

年に一度のヴィンテージリリースをぜひこの機会にお楽しみください。

バリンダロッホ蒸溜所

2014年にスペイサイドで創業した家族経営の小さな蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソングラント氏はこの地の名家として知られるマクファーソングラント家の現当主。

蒸溜所は同家のエステート内にあり、同じエステート内で収穫された大麦のみを使用してウイスキーがつくられています。

また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることで、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。

バリンダロッホ蒸溜所は、英国ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランドの「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に4度輝いています。

カスク

ファーストフィルバーボンバレル、ペドロヒメネスシェリーカスク　

蒸溜：2017年　

瓶詰：2026年

色

ゴールド

香り

 リンゴ、アプリコット、ハチミツ、木工のアトリエ、熟れたプラムレーズン、ブレッド

味

リンゴのシロップ煮、シナモン、クローブ、ハチミツ、ゴールデンレーズン、紅茶の茶葉、ウッドスパイス

ウィスク・イー　コメント抜粋