ブロッサムズ　リンクウッド　1996　バーボンバレル　30年　54.4度　700ml

ブロッサムズ

熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。

ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。

リンクウッド1996は、今や稀少となった90年代蒸溜のバーボンバレルを、シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした30年熟成です。

色はゴールド。

グラスに注ぐと、フルーティでやわらかなアロマが立ち上ります。熟れた黄桃やアプリコット、パイナップルを思わせる香りに続いて、バニラやゴールデンシロップの甘いアロマが広がり、アンティーク家具の趣のある香りやナツメグが重なります。

口に含むとなめらかで、温かみのある味わいが広がります。

パイナップルやマンゴー、シロップで煮た黄桃を感じるエレガントな味わいに、ハチミツの甘味が穏やかに広がり、オークやバニラ、ナツメグがアクセントを添えます。フィニッシュにかけては、紅茶の茶葉のタンニンが加わって味わいを引き締め、ほのかなバナナの香りとともに心地よい余韻が続います。

長期間の熟成を経て、ラベルに描かれたフリージアを思わせるような、熟した黄色い果実のエレガントな風味が、豊かな熟成感とともに広がるおすすめのシングルカスクです。

30年という節目を迎えたリンクウッド。ぜひこの千載一遇の機会を、お見逃しなく。

【ラベルの花：フリージア／花言葉：信頼、自信】

ウィスク・イー　コメント抜粋