ベルタ　オルトレ・イル・ヴァッロ　43度　700ml

～オルトレ・イル・ヴァッロ～
厳選したグラッパを最高のウイスキーを数年間寝かせた樽で熟成。
ラガヴーリン、カリラ、モートラック、の樽から選んで使用。

オルトレ・イル・ヴァッロは「防護柵を越えて」という意味。
(vallo=ローマ軍が陣営の周囲にめぐらした防御柵)

誰も超える事のできなかった、バドリアヌスの長城の向こう側”スコットランド”と

”モンフェッラート”が結ばれた事をイメージした名前。

バルベーラ種100%。蒸溜後24ヶ月バリックで、その後24ヶ月シングルモルトスコッチウイスキーの樽で熟成。

麦わらイエロー。先ず花のようなブーケを、そして最後にピートスモーク、モルト、蜂蜜を感じさせる香りに、干しブドウ、ドライフルーツアーモンドを伴う柔かで繊細なアロマ。初めのオレンジや」へ―ゼルナッツの印象が、時とともに変化し最後にはタバコや蜂蜜を後口に感じる印象的な味わい。熟成グラッパならではの甘いアロマも。

※箱入り

フードライナー　コメント抜粋