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「スモールカスク」については既に一部のシングルモルトでは採用されている方法ですが、これは熟成に使用する樽を小さいサイズにすることで原酒と樽材の接触面積比率を上げ、熟成を早めるという方法です。
「スモールカスク 2007」はフランスのリムーザン産の55リットルサイズの小さなオーク樽で特別に熟成されており、抜群に力強いアロマが特徴的なラムに仕上がっています。
ジャパンインポートシステムコメント 抜粋
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