Japanese　GIN　和美人　ダブルカスクフィニッシュ　2020　55度　495ml

1,161本限定！

昨年中止となりました マルス津貫蒸溜所祭り2020 記念ボトル

ウイスキーとラムの熟成に使用した二つの空き樽でフィニッシング（追加熟成）しブレンドした、数量限定のジン！

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「 Japanese GIN 和美人 」には中核となるジュニパーベリーに加え、蒸溜所のあるさつま津貫で収穫した金柑、ニッケイの葉をはじめ、鹿児島で収穫された9種のボタルニカを使用しています。
日本特有なものや鹿児島ならではのボタルニカにより造られる香りや味わいをお愉しみ下さい。
・生姜
日本を代表するスパイスの一つ。刺激的であり甘さも感じられる生姜特有の香りは、柑橘との相性も良く、スパイシーかつ華やかさを与えてくれる。
・緑茶
鹿児島は日本でも有数の緑茶の産地。緑茶ならではの香味が、おだやかなコクと清涼感をもたらしてくれる。
・ニッケイの葉
鹿児島県産のニッケイの葉はシナモンの様な香りを持っている。鹿児島では「けせん団子」という郷土菓子を包む葉としても使用されている。香り、味わいにシナモンらしさを感じさせ、後引く味わいも与えてくれる。
・柚子
日本料理にも欠かせない日本特有の柑橘類。特有の香りが立ちあがり、青っぽい柑橘香の中にほんのりとした甘さ、フレッシュさもある。
・辺塚橙(へつかだいだい)
鹿児島県大隅半島の辺塚集落に古くから自生していて、橙の原種といわれている柑橘。少しツンとした青ぽさと酸味を連想させる香り立ちが特徴。
・檸檬
津貫で栽培されているものを使用。柑橘らしい香りと、独特の甘い香気もあり、香りの大事なアクセントとして大事なボタニカルである。
・山椒
国産山椒を使用。柑橘系でもありスパイシーな香りを持つ和のスパイス。他のボタニカルとバランスをとることで、全体の香りのボリューム感を引き出してくれる。
・柚子
鹿児島県末吉産の物を使用。非常に香りが強く、特有の柑橘らしさがありフレッシュな香り、爽やかな香りを与えてくれる。
・茶葉
鹿児島県のブランド茶、知覧茶の一番茶を使用。一番茶を飲んだ時に感じられる清涼感を与えてくれる。
・金柑
柔かな甘みと苦みがある柑橘で、香気ともに甘さのアクセントとなっている。

本坊酒造コメント抜粋