ゴードン＆マクファイル　コニサーズチョイス　カスクストレングス　トーモア　1995　25年　55.2度　700ml

シェリー樽熟成のトーモア
1959年創業と比較的若い歴史の蒸留所で、どちらかというとライトで飲みやすいイメージを持っている方が多いかもしれませんが、結構王道的なスペイサイドモルトとして、実にバランスの良い酒質をもっています。

知名度は低くても長年オフィシャルボトルも販売されていたり、ブレンデッドウイスキーのビッグネームにも原酒として使われているなど、以外と見かけている方も多いのではないでしょうか。

そして何と言っても今回のボトルはコニサーズチョイスでもカスクでの瓶詰めで、25年という長熟品。

みなさんのこれまでのトーモアの印象を塗り替えるボトルとなるのではないでしょうか。

カスクタイプ：リフィルシェリーパンチョン　
生産本数：384本

＜テイスティングコメント＞

香り
フルーツケーキと秋のスパイスが豊潤なオレンジマーマレードを引き立てる。ココアパウダーが糖蜜トフィーを伴って現れる

味わい
煮込んだレーズンとデーツが芳醇なダークチョコレートと混じり合う。アニスとシトラスの表皮が粗く削ったブラックペッパーに変化

フィニッシュ
焦がしアーモンドとミツバチの巣をいつまでも感じる長くてたっぷりとしたフィニッシュ

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋