バルデスピノ　アペリティフ　ベルモット　15度　700ml

20世紀初頭のラベルとレシピを復活させ、20～30年以上というVOS,VORSクラスの熟成オロロソをベースにしたこの画期的
新商品は、へレスの他のボデガでも例のないものです。

バルデスピノ社が長年大切に守り続けてきた異なるソレラからの古酒に、様々なボタニカル、天然抽出液、フルーツなどを漬け込むことによって作られた食前酒が、バルデスピノの新たな秘蔵品として皆様の前に登場です。

あまりにも贅沢なベースワインに、秘伝ともいえる種々のボタニカルを加えて熟成したアペリティフ、きっと皆様を驚かせること請け合いの素晴らしい仕上がりです。

当時のラベルには「病気の強壮剤」を意味する言葉が書かれていたそうです。

コロナで疲弊した2021年を乗り切るのにこれ以上ないエナジードリンクかもしれません。

食前酒の概念を覆す強烈な1本、ぜひ皆様お試しください。

テイスティング

VOSオロロソにモスカテルをブレンドしたベースに、エルダーベリー、コリアンダー、カモミールなど様々なスパイス、ハーブを浸漬してオロロソ樽にて熟成。

全ての原料が渾然一体となり、ぜいたくなアロマと凝縮された複雑な味わいのベルモットに仕上がっている。

熟成オロロソ、モスカテルに様々なスパイス、ハーブとエレガントなビターさを併せ持つ、個性的なシグネチャーアペリティフ。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋