ゴードン＆マクファイル　コニサーズチョイス　ウッデンボックス　カリラ　1988　31年　51.4度　700ml

REGION Islay
地域：アイラ
DISTILLED Wednesday, January 27 1988
蒸留：1988年1月27日　水曜日
（※ラベル上はビンテージのみ記載）

BOTTLED Monday, January 13 2020
瓶詰：2020年1月13日　月曜日
（※ラベル上は日付まで記載。）

YEARS OLD （熟成年数）31年

CASK No（カスク番号） 225

CASK TYPE Refill Sherry butt
カスクタイプ： リフィルシェリーバット

OUTTURN（生産本数） 518 bottles

BATCH （バッチ番号）20/006（※ラベルに記載有り）

外観：ゴールデン

香り：芳醇なバニラと焼きたてのショートブレッドの香りに続いてスパイのニュアンスを伴った繊細なレモンピールを感じる。焼きリンゴとブラジルナッツがわずかなスモークに変化する。

味わい：煮込んだフルーツの甘くて強い香りがほのかな粗挽きブラックペッパーやバニラと共に混じり合う。香りの強いオレンジオイルと炒ったアーモンドがコクがあり全体を包み込むような煙に引き立てられる。

フィニッシュ：焚火の灰がいつまでも続く長くて滑らかなフィニッシュ。

ラベル上に記載されたテイスティングノート
繊細なレモンピールを伴った芳醇なバニラの香りに続いて焼きリンゴを感じる。全体的に甘さをしっかりと感じ、煮込んだフルーツが粗挽きブラックペッパーと全体を包み込むような煙と混じり合う。焚火の灰をいつまでも感じ津口当たり滑らかなフィニッシュ。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋