デイドリーム　ブレンデッドモルト　2001　19年　シェリーバット　43.5度　700ml

ブレンデッドモルト2001は2001年蒸溜のモルトウイスキーのみを使用した19年熟成のブレンデッドモルトです。

シェリーバット1樽をカスクストレングスでボトリング。

色はゴールデンアンバー。

香りはブラウンシュガー、デーツ、サルタナのアロマにジンジャーやモカが複雑に混ざりあいます。

口当たりは優しくなめらかで、味わいはレーズンやドライイチジクを感じる丸みを帯びた甘さが広がり、ショウガやシナモンといったスパイス、紅茶の葉、ビターズのほろ苦さが続きます。

フィニッシュにアンティーク家具、葉巻のニュアンスも感じられ、長い余韻が続きます。

19年という長い熟成による落ち着いた円熟味の中にシェリー樽由来の風味がしっかりと感じられるおすすめの1本です。

シェリーバットNo.36
蒸溜：2001年　瓶詰：2021年

色
ゴールデンアンバー

香り
ブラウンシュガー、デーツ、サルタナ、ジンジャー、モカ、アンティーク家具、葉巻

味
レーズン、ドライイチジク、ショウガ、シナモン、オーク、紅茶の葉、ビターズ

ウィスク・イー　コメント抜粋