ブラックアダー　ロウカスク ブナハーブン　2007　ホグスヘッド　Cask No:800010　14年　58.4度　700ml

RAW CASK BUNNAHABHAIN 2007 14YO　HHD Cask No:800010 58.4%

アイラモルトの中でも、ノンピートタイプで知られるブナハーブン。

ピート層を通過しない仕込み水を使い、長めの発酵時間、背の高いストレートヘッドのスチルでの蒸留。

これがブナハーブンのユニークな個性を作り上げています。

ミネラル感や潮を感じながらも、強いピート香のないアロマで、アイランズ好きにもおすすめ。

ホグスヘッドでの14年の熟成を経て、58.4%でボトリング。

樽の影響を受けすぎないすっきりとしたピュアな仕上がりに、ブラックアダーの樽の選定眼の確かさが感じられます。

「これもまたアイラ」と島の魅力をさらに広げてくれる、表情の豊かなアイテムです。

【テイスティングノート】

香り
開くのに少し時間がかかる。
白ブドウ、完熟した洋ナシに潮風のニュアンスが徐々に。
心地よいオーク、かすかに干草。

味わい
しっかりとした甘さに、ややアルコールの熱を感じるが、悪くはない。
クリーンでありながらオイリーな口当たり。

余韻
苦味のないドライなフィニッシュ。
ほのかにハーブ、麦芽糖。

生産地域：スコットランド アイラ島
蒸留所名：ブナハーブン蒸留所
樽の種類：ホグスヘッド
蒸留時期：2007年10月3日
瓶詰時期：2022年2月
熟成年数：14年
瓶詰本数：236本
輸入本数：60本

ガイアフロー　コメント抜粋