グレンモーレンジィ　バレルセレクト　パロコルタド　46度　700ml

バレルセレクトシリーズ
グレンモーレンジィの最高蒸留・製造責任者のビル・ラムズデン博士が希少な樽を１つずつ厳選したものを、熟成樽として使用し、その樽の風味を最大限活かしたウイスキーとして造っています。

そのため、非常に少ない数しか実現しないスモールバッチ生産です。

今回のパロコルタドシェリー樽のウイスキーはセレクトされた15ヶ国でのみの販売となり、その数量も非常に限定的です。

TASTING NOTE

外観
焦げたような琥珀色

香り
リッチで、エレガント、そして丸みのあるアロマ。トフィーやファッジ、バニラの甘さが、熟したワインのこけのような風味と絡み合い、ハチミツジンジャーやシナモンを振りかけたミルクチョコレートトリュフのアロマに
包まれます。
加水すると、オレンジシャーベットやカーネーション、ブラジルナッツの香りが華やかに開きます。

味わい
オイリーでありながら、胡椒の刺激がリッチで甘いフレーバーに誘います。糖蜜トフィーやミルクチョコレートの味わいに導かれ、クローブ、ジンジャー、シナモン、ナツメグなどのアロマに包まれます。
レーズンのフルーツ感、ダークプラム、ビターオレンジなどがライ麦パンや塩漬けナッツとの美味しいバランスを生み出します。

余韻
長く、ナッツを感じながら、スパイスやアニスシード、レザー（革）の余韻を楽しめます。

グレンモーレンジィが初めて手掛けたもっともレアなシェリー、パロコルタドの樽で熟成させたバレルセレクトシリーズの第3弾。

ビル博士が苦難の末に見つけた一握りしかない希少な樽を贅沢に使用した追加熟成の技をご堪能いただけます

MHD　コメント抜粋