ザ・ウイスキーエクスチェンジ　50th　カスクストレングスコレクション　シグナトリー　レダイグ　2005　17年　リフィルシェリーバット　65.2度　700ml

シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念してリリースしたシグナトリー　カスクストレングスコレクション

Ledaig　2005　Refill Sherry Butt

香りは木でスモークしたバニラのさや、ローストしたダイオウとキャラメルソース、キレのあるグリーンアップルとブラウンシュガーがけの焼きリンゴ、焼いたパイナップル、バター、焦がしたライムの皮。

味は波に打たれた岩と焼いた海藻から甘いココアと焦がしたライムへ変わり、奥にタールとダークチョコレート、シナモンとクールミントが重なる。

フィニッシュはリッチなチョコレート、スパイス、川岸の土に新緑のスモーク。

スリーリバース　コメント抜粋