ウエストランド　ソラム 1　50度　700ml

WESTLAND SOLUM 1

長年にわたるアメリカンピート探求の初の結実となる「ソラム エディション1」。

オークの新樽と古樽での熟成の結果、馴染みのあるピートの香りに、アメリカン・ピートの未来への道標となるまったく新しい個性が加わった。

生産数
4,044 本

熟成期間
41ヶ月以上

大麦の構成
スカジット・ヴァレー・モルティング社のピーテッドモルト（ワシントン州産ピート）

樽
クーパーズ・リザーブ・ニュー・アメリカン・オーク（新樽）
クーパーズ・セレクト・ニュー・アメリカン・オーク（新樽）
ファーストフィル・バーボン樽

酵母
ベルジャンセゾン醸造用酵母

発酵時間
96～144 時間

香り
新鮮なフジリンゴ、シナモン、焦げた木、ストロベリーとルバーブのクランブル

味わい
焚いたセージ、バニラ・カモミールティー、コーヒーケーキ、トーストしたプンパニッケル・ブレッド

レミーコアントロー　コメント抜粋