ガイアフロー　シングルモルト　日本ウイスキー 静岡　ポットスティルW　純外国産大麦　2024年版　55.5度　500ml

GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL W 100% IMOPRTED BARLEY 2024 EDITION 55.5%

シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の初留蒸留機に着目したシリーズです。

このような蒸留機の特性を生かしたウイスキーを「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。
※静岡蒸溜所特有の表現です

薪直火蒸留機Ｗと外国産大麦の組み合わせでは、2022年8月に「初版」をリリースいたしました。

本作はその第二弾として、「2024 EDITION」を商品名に冠しています。

＜外国産大麦100％＞
さまざまな外国産大麦ノンピート麦芽をベースに、スコットランド産ピーテッド麦芽をほどよく効かせた構成。

＜蒸留機Ｗ＞
地元産間伐材を燃やした800℃にも及ぶ高熱での蒸留で、原酒にボディの厚みや香ばしさ、芳醇なテクスチャーをもたらす蒸留機Ｗ。

＜外国産大麦100％ × 蒸留機Ｗ＞
静岡蒸溜所では、大麦の産地ごとに分けて仕込み、蒸留機ＷまたはＫでの蒸留後に・再留機Ｓで二度目の蒸留を行います。

こうして出来上がったニューメイクスピリッツを、さまざまな樽にて熟成させています。

初めて原酒同士が出会うのは、ブレンディングの段階。

今回は外国産大麦で仕込み、蒸留機Ｗで初留を行った原酒のみをヴァッティングしています。

国産麦芽とは異なる特徴を感じられるよう、緻密な調整を重ねて完成しました。

ガイアフロー　静岡蒸溜所　コメント抜粋

※ケースがシールでとめてありますので中身の画像はありません。