マーレイ・マクダヴィッド　ベンチマーク　カリラ　2009　トカイカスクフィニッシュ　13年　54.8度　700ml

カリラ2009　トカイカスクフィニッシュは世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で3年以上追熟した13年熟成です。

日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。

色はオレンジゴールド。

香りはやや落ち着きのあるピートスモークのレイヤーの奥から焦げ目の付いたBBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワーが広がります。

味わいはグリルした桃と共にピートスモークが広がり、ハチミツの甘味にパイナップル、洋梨、青りんごといったフルーツが混ざり合います。

フィニッシュにかけてブラックペッパーのアクセントが加わり、灰や蜜蝋の香りが抜けて行きます。

トカイカスク由来のフルーツやハチミツの甘味とカリラのスモークが、３年の追熟によって素晴らしいバランスで調和したシングルカスクです。

トカイカスクNo.2100007（フィニッシュ）
蒸溜：2009年
瓶詰：2023年

色
オレンジゴールド

香り
ピートスモーク、BBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワー、灰、蜜蝋

味
グリルした桃、ピートスモーク、ハチミツ、パイナップル、洋梨、青りんご、プラックペッパー

ウィスク・イー　コメント抜粋