ディアジオ スペシャルリリース　ラガヴーリン　12年　（23）　56.4度　700ml

テイスティングノート

〈色味〉
明るい青みがかった日光の色。

〈香り〉
最初に感じられるアロマはスモーキーというよりメディシナルで、炭酸石鹸やスージングクリームの仄かな香りですが、すぐに浜辺の流木での焚き火から立ち上るウッドスモークの香ばしい香りと出会います。

この強いハーバルスモークの香りが優位になると、じっくり焼いた豚肉のような、おいしそうな香りがただよいます。

1滴の水を加えると、強烈さが和らぐとともに、潮とフルーティーな香りが増し、スモーキーながらさらに芳しい香りとなります。

〈味わい〉
口当たりは自然で、芳醇なコクのあるテクスチャーがクリームのような滑らかさで口の中に広がります。

さらにフレーバーがコクを増しながら、味わいは最初は甘く、シトラスのようで、少量の適度な塩味が加わります。

やがてスモーキーさを増す中で、瑞々しいプラムのノートが現れ、最後に唇がひりつくような感覚に変化します。少量の水を加えると、やや甘みが増すとともにスモーキーさも現れます。

〈余韻〉
長く、塩味の利いたピリッとした余韻でフィニッシュは非常にスモーキーです。
その後、口の中に仄かに肉の風味が混じり、その両方が後を引き、さっぱりとした飲み口です。

ディアジオジャパン　コメント抜粋