ガイアフロー　シングルモルト日本ウイスキー　静岡　 ポットスティルK　 純外国産大麦　2025年版　シークレット・ウェアハウス　北パンチョン＆南バレル　SET　55.5度　500ml　2本セット

ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルK 純外国産大麦 2025年版
シークレット・ウェアハウス 北 5年 パンチョン 55.5%

GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K 100% IMPORTED BARLEY 2025 EDITION SECRET WAREHOUSE NORTH 5YO PUNCHEON 55.5%

★静岡から遠く離れた、北の山の麓にある熟成庫。
ポットスティルＫの原酒をパンチョン樽に詰め、山あいの冷涼な気候で熟成させました。

涼しく、温度変化が蒸溜所と比べて穏やかな環境。その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、柔らかくブドウのような爽やかさ、モルティな甘みのある味わいに仕上がりました。

【テイスティングノート】

香り
穏やかで優しいブドウ。次第にレモンやハーブが香る。シリアルの素朴な甘い香り。

味わい
麦芽糖のような優しくなめらかな甘味とモルティな味わい。ほんのりとビターで、酸味を感じる。

余韻
優しいモルトとオークの余韻がゆっくりと続く。

ガイアフローシングルモルト 日本ウイスキー 静岡ポットスティルK 純外国産大麦 2025年版 シークレット・ウェアハウス 南 5年 バレル 55.5%

GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K 100% IMPORTED BARLEY 2025 EDITION SECRET WAREHOUSE SOUTH 5YO BARREL 55.5%

★静岡から遠く離れた、南の温暖な土地にある熟成庫。
ポットスティルＫの原酒をバレルに詰め、陽光降り注ぐ温暖な土地で熟成させました。

静岡よりもさらに温暖な気候は、エンジェルズシェアも大きな環境。その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、フレッシュなリンゴや蜂蜜を思わせます。

【テイスティングノート】

香り
みずみずしいオレンジやりんご、梨の爽やかな香りが広がる。蜂蜜やバニラの甘い香りをオーク香が引き締める

味わい
蜂蜜とオレンジの溌剌とした果実感、砂糖菓子のような甘味。シナモンのようなスパイシーさ。少しウッディ。

余韻
甘味は早く抜けて、ピリピリとしたスパイシーさが長く残り、後に軽い穀物感。

ガイアフロー　静岡蒸溜所　コメント抜粋

※シール封がしてありますのでメーカー画像を掲載しています。