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ラム J.M キャノピー 46度 700ml
~ラムJ.Mについて~
マルティニーク島で唯一、原料のサトウキビを全て自社畑でまかなっているジャングルの中の蒸留所。
1845年よりマルティニーク島北部のジャングル地帯で、AOCマルティニーク規格に準拠したアグリコールラムを生産しています。
アグリコール製法においては「いかにフレッシュなサトウキビジュースを用いるか」が非常に重要ですが、ラム J.Mの場合は自社畑が蒸留所の周辺にあるため、収穫後1時間以内に破砕が完了します。
また、蒸留後のアルコール度数を70%までに限定。フレーバーを可能な限り残すため、ノンアルコールの部分を最低でも30%は残すようにしています。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥29,208
ラムJ.M ダム・ジャンヌ #2 45.9度 700ml
~ラムJ.Mについて~
マルティニーク島で唯一、原料のサトウキビを全て自社畑でまかなっているジャングルの中の蒸留所。
1845年よりマルティニーク島北部のジャングル地帯で、AOCマルティニーク規格に準拠したアグリコールラムを生産しています。
アグリコール製法においては「いかにフレッシュなサトウキビジュースを用いるか」が非常に重要ですが、ラム J.Mの場合は自社畑が蒸留所の周辺にあるため、収穫後1時間以内に破砕が完了します。
また、蒸留後のアルコール度数を70%までに限定。フレーバーを可能な限り残すため、ノンアルコールの部分を最低でも30%は残すようにしています。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥40,920
シモン・ハビテーション シェバルボンデュ 51.5度 700ml
マルティニーク島の蒸留所シモン・ハビテーション社
シモン・ハビテーション社は2010年に現オーナーの元、自社ブランドでのラムを販売するプロジェクトをスタートさせました。
他の生産者からラムの樽を購入し自社の倉庫での熟成を開始。同時に自社で蒸留した真のオリジナルラムを販売することを目的に準備を重ね、ようやく2015年に蒸留所設立の認可がおり、古民家をリノベーションした小さな小さな蒸留所が設立されました。
スリーリバース コメント抜粋
¥17,600
シモン・ハビテーション ルネッサンス 52度 700ml
マルティニーク島の蒸留所シモン・ハビテーション社
シモン・ハビテーション社は2010年に現オーナーの元、自社ブランドでのラムを販売するプロジェクトをスタートさせました。
他の生産者からラムの樽を購入し自社の倉庫での熟成を開始。同時に自社で蒸留した真のオリジナルラムを販売することを目的に準備を重ね、ようやく2015年に蒸留所設立の認可がおり、古民家をリノベーションした小さな小さな蒸留所が設立されました。
スリーリバース コメント抜粋
¥11,000
シングルカスクネーション エプリスラム 2011 12年 ファーストフィルバーボンバレル 52.7度 700ml
アメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」ニューボトリング
シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。
スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。
スリーリバース コメント抜粋
¥11,000
サンテティエンヌ エクストラ ビュー キルホーマンカスク フィニッシュ 2014 44度 500ml
サンテティエンヌの大人気のアイテム「エクストラ・ビュー キルホーマンカスク フィニッシュ」
フローラルでフルーティーなアロマが特徴的なサンテティエンヌの原酒をオーク樽にてしっかりと5年以上寝かせた後、シングルモルトとしても大注目の人気蒸留所、キルホーマンの樽で半年弱ほどフィニッシュをかけた、唯一無二のスペックを持つ逸品です。
ジャパンインポートシステムコメント 抜粋
¥11,660
ラム J.M ビュー テロワール ボルカニーク 43度 700ml
仏領マルティニーク島の北部に位置する「ラム J.M」より、新たな定番商品「テロワール ボルカニーク」が到着しましたのでご案内いたします。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥7,260
ザ・ウイスキーエージェンシー ガイアナ ラム ダイアモンド 2003 18年 バレル 53.1度 700ml
「アートワーク」のニューリリースをご案内致します。
日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインは今までのウイスキーエージェンシーのスタイルを踏襲しつつ、より芸術的な絵画を採用し進化させました。
スリーリバース コメント抜粋
¥30,066
ラスタモリス ジャマイカ 2005/2022 17年 アメリカンオーク 52.7度 700ml
アスタモリスよりラムに注目したシリーズ「ラスタモリス」
ラスタとあるように、ボトリングされているのは、代表のバート氏が厳選したシングルカスクのラム。
ガイアフロー コメント抜粋
¥22,411
ワールドラムヘリテージ ガイアナラム 2003 19年 ダイアモンド 54.6度 700ml
ィスク・イーのラムに特化したオリジナルシリーズ「ワールドラムヘリテージ」から、19年熟成ガイアナラムのシングルカスクをご案内いたします。
「ダイアモンド蒸溜所(デメララディスティラーズ社)」はガイアナ共和国を代表するラムの蒸溜所です。
18世紀ごろまで300を越えるさとうきび農園規模のラム蒸溜所が稼働していたといわれるデメララ川流域で、閉鎖と併合を繰り返す中で最後に残った蒸溜所として知られ、閉鎖蒸溜所から移設された年代物の蒸溜器や培われた蒸溜技術が受け継がれています。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥19,979
ラメゾン&ヴェリエ ヴェリタス ホワイト ブレンド ラム 47度 700ml
ヴェリエ社のルカ・ガルガーノ氏が手掛ける夢のコラボレーション!
フォースクエア蒸留所&ハンプデン蒸留所をブレンドしたホワイトラム
「ヴェリタス」
「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店が原点です。
この20年余りでその業容を大幅に拡大し、数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くの高品質なお酒を販売しています。
ヴェリエ社はイタリアのジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。
中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。
またフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません。
スリーリバース コメント抜粋
¥4,106
ラスタモリス トリニダード 2001/2022 21年 63.8度 700ml
アスタモリスのプレミアムラムのシリーズ「ラスタモリス」から、トリニダード・トバゴの長熟アイテムの発売です。
ガイアフロー コメント抜粋
¥28,486
ラスタモリス ビエール マリー ガラント アンブレ バッチ 2 52度 700ml
~アスタモリス再入荷のお知らせ~
RASTA MORRIS BIELLE MARIE-GALANTE
アスタモリスよりラムに注目したシリーズ「ラスタモリス」
ラスタとあるように、ボトリングされているのは、代表のバート氏が厳選したシングルカスクのラム。
ガイアフロー コメント抜粋
¥11,833
サマローリ パシフィック オブリヴィオン ラム 2012 45度 700ml
サマローリ(Samaroli)は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥17,361
サマローリ ブラジル ラム サンバ 50度 700ml
サマローリ(Samaroli)は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥17,361
ラ・ファボリット ブラン リビエール・ベレール 2021 53度 700ml
1842年創設のラ・ファボリットは、小規模家族経営だからこそ可能な細部にわたるこだわりを貫く、極上のラム生産者です。
島内でも群を抜く小ささで、自社農園の丁寧に栽培した自社農園のサトウキビから、質の高いアグリコールラムを作っています。
他の蒸留所が大手資本傘下に入る傍ら、家族経営を貫き、いまだに蒸気で稼働する唯一の蒸留所としても知られています。
1905年に、当時はまだ砂糖の精製工場であった同蒸留所をアンリ・ドルモイ氏が買収し、ラムの蒸留所にしました。2000年に二代目のアンドレ・ドルモイ氏が亡くなったのを機に現当主のポール・ドルモイ氏が継承し、自身の子供たちとともに生産を続けています。
カテゴリー:フレンチ・クレオール・ラム
地域:マルティニーク島
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥8,654
ブティックウイスキーカンパニー10周年記念日本向けボトル C.A.C.D. ベネズエラ バッチ3 17年 59.8度 500ml
「ブティックラム&ウイスキー」
「ブティックウイスキーの10周年記念ボトル」
ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥10,776
ワットラム ドミニカンラム 2010 AFD distillery 11年 57.1度 700ml
ワットウイスキー
スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。
誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。
また、共感覚(味や香りに色を感じる感覚)を持つマークが、各ウイスキーのテイスティングをして得た色をデザインに反映させています。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥15,414
SAVANNA RHUM AGRICOLE EDITION BOIS ROUGE (1992-2022) 57度 700ml
サバンナ蒸留所がサンタンドレのボワ・ルージュに移転してから30周年を記念したアニバーサリーボトル。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥21,706
サンテティエンヌ エルベスーボア 2016 PARCELLAIRE #1 45度 700ml
サンテティエンヌは1882年にラムの蒸留所になり、1994年にシモン蒸留所のオーナーであるイブ・アィヨ氏、ホセ・アィヨ氏によって買収されました。
伝統的なクレオールスタイルの銅製スチルはシモン蒸留所の敷地内へ移設され、以前からのノウハウを活かし年間約60万リットルのラムの生産が続けられています。
ジャパンインポートシステムコメント 抜粋
¥5,426
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