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ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルW 純日本大麦 2024 年版 55.5度 500ml

通常価格:¥14,905 税込
¥14,905 税込
商品コード: 033155

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GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL W 100% JAPANESE BARLEY 2024 EDITION 55.5%

静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機の名前を冠した「ポットスティル」シリーズ。

シングルモルトウイスキー
(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの
原酒のみで構成しています。

パワフルでリッチな味わいが特徴の薪直火蒸留機Wで蒸留したポットスティルW」。

希少な国産の大麦を100%使用した限定品で、この組み合わせとしては2回目となります。

WWA2024では、日本地区スモールバッチシングルモルト部門最高賞を受賞した組み合わせ。

<蒸留機W>
地元産間伐材を燃やした800℃にも及ぶ高温での蒸留で、原酒にボディの厚みや香ばしさ、芳醇なテクスチャーをもたらします。

<日本大麦100%>
希少な日本産大麦を国内で製麦。
繊細な味わいを大切に、ノンピートで仕上げています。
※静岡県産大麦ではありません

<蒸留機W x 日本大麦100%>
静岡蒸溜所では、大麦の産地ごとに分けて仕込み、蒸留機WまたはKでの蒸留後に・再留機Sで2度目の蒸留を行います。

こうして出来上がったニューメイクスピリッツを、さまざまな樽にて熟成させています。

初めて原酒同士が出会うのはブレンディングの段階です。
今回は日本産大麦で仕込み、蒸留機Wで初留を行った原酒のみをヴァッティング。
緻密な調整を重ねて完成しました。

ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋

※シールがしてありますので中身の画像は御座いません。
生産地 日本 生産地詳細 静岡県静岡市 ヴィンテージ NV 種類 ジャパニーズシングルモルト タイプ 日本産大麦 蒸留機W初留原酒

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