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ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS 7年 2025年 夏 50.5度 500ml
静岡蒸溜所の象徴ともいえる2基の蒸留機。
蒸留機W
薪直火蒸留機。リッチで香ばしい、コクのある味わい。
蒸留機K
旧軽井沢蒸留所から移設された蒸気加熱式蒸留機。
軽やかで華やかな香り。
国産や海外産の多様な産地の麦芽を使ってそれぞれ蒸留をし、バーボン樽を主体に個別に熟成。
それぞれの原酒が融合した、静岡のハウススタイルを体現するシングルモルトです。
ガイアフロー静岡蒸溜所 コメント抜粋
※ケースにシールがしてありますので商品画像は箱のみとなります。
¥9,790
YAMAZAKURA シングルモルト 安積 2025 EDITION 50度 700ml
安積蒸溜所の歴史は1946年にウイスキー免許を取得した山桜酒造から始まります。
1980 年代には親会社である笹の川酒造が販売していた「チェリーウイスキー」も人気を博しました。
しかし、その後にウイスキー業界に不遇の時代が訪れ、安積蒸溜所のウイスキーも深い眠りにつきました。
2014年、ウイスキーブームの再来により「山桜」として再リリースを飾りました。
¥13,200
シングルモルト 嘉之助 ピーテッド 48度 700ml
嘉之助 シングルモルト PEATED
潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキー
やわらかで上品、ジューシーで 、スモーキーなシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。
焼酎リチャー樽とバーボン樽のピート原酒をキーモルトとし、厳選した複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。
鹿児島・日置のテロワールを活かしたメローなピーテッドウイスキーをお楽しみください。
嘉之助蒸溜所 コメント抜粋
¥10,450
井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ ファウナ 2025 53度 700ml
ファーストリリースに続き、第二弾はシングルモルト初となるピートタイプのウイスキーです。
井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに、フェノール値50ppmと30ppmのモルトで製造した原酒をブレンドしたミディアムピートタイプのジャパニーズウイスキーです。
ピートタイプであるFaunaラインのラベルは南アルプスの動物をモチーフにしており、世界南限種であ
るライチョウを採用しています。
井川蒸溜所 コメント抜粋
¥19,800
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ユナイテッド S 50.5度 500ml
オクシズの間伐材を活用する薪を燃やし、800℃にも及ぶ力強い直火で蒸留する、蒸留機「W」
スコットランドのフォーサイス社で造られたスティルと、国内のピザ窯メーカーのノウハウを活かした薪直火窯のコンビネーションは、世界でただひとつ。
焦げたような香ばしいテイスト、パワフルさ、豊かなボディを持つ原酒が生み出されます。
由緒ある蒸留所から移設した蒸留機「K」(写真右)は、日本製のポットスティル。
蒸気加熱で繊細な調整を必要とするこの蒸留機からは、細く長く伸びるネックを経て、丁寧に磨き上げられた華やかで軽やか、フルーティーなアロマを持つ原酒が造られます。
全く異なる個性を持つ、ふたつの初留蒸留機。これが静岡蒸溜所のウイスキーの個性を作り出しています。
そして静岡蒸溜所にもうひとつあるポットスティル、それが再留機「S」です。
「W」と「K」で造られた初留液は、どちらもこの「S」で2度目の蒸留を行います。
再留機Sはスコットランドのフォーサイス社製。加熱には、最新式のプレートヒーター方式を採用しています。
バルジ型と呼ばれる、ボディとネックの間に膨らみのある形。これは、蒸留中に揮発したアルコール分を循環させるためで、雑味が少なくスムースな味わいをつくり上げるのです。
こうして2度目の蒸留で完成したそれぞれの原酒を、混ぜることなく樽に詰めて熟成させます。
つまり、ふたつの原酒が融合するとき− それが「ユナイテッドS」が産声を上げる瞬間なのです。
ガイアフロー静岡蒸溜所 コメント抜粋
※ケースにシールがしてありますので商品画像は箱のみとなります。
¥7,821
久住蒸溜所 シングルモルト久住 THE FIRST 58度 700ml
くじゅう連山とその山裾に広がる久住、九州の屋根と称されるこの地に、私たちの蒸溜所はあります。
溢れる緑、清らかな伏流水、そしてその雄大な自然に寄り添う日常。これらすべてが、私たちのウイスキー造りの礎となっています。
2021年の創業以来、樽の中で眠り、久住の風土とともに熟成を重ねてきましたこの一本には、蒸溜所設立にかけた夢と挑戦、そして支えて頂いた皆様への感謝が詰まっています。
久住蒸溜所 コメント抜粋
¥16,720
ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルW 純外国産大麦 2025年版 55.5度 500ml
奥静岡の森から切り出された間伐材をを燃やし、800℃もの高温で蒸溜する薪直火蒸留機。
薪を燃した強い熱が醪にダイレクトに伝わる事で生まれる香ばしさ、複雑なニュアンスはスチームタイプの蒸溜からでは得られない特別なものです。
高温の熱で直火蒸溜することには醪の焼け等の多くのリスクが伴います。
そんな困難な蒸溜にあえてチャレンジする静岡蒸溜所のウイスキー造りが垣間見える逸本です。
また静岡産の木材で発酵樽を使用したり燃料に使用するなどテロワールを意識したウイスキー造りは、
ウイスキーの本質をご理解いただける本物のウイスキーラバーの皆様にお試し頂きたい逸本です。
吉野酒店オンラインショップ担当者コメント
¥11,473
YUZA ブレンデッド ジャパニーズウイスキー シグネチャー・ブレンド 48度 700ml
遊佐蒸溜所より”Signature”の名を冠したブレンデッドジャパニーズウイスキーをお届けします。
株式会社金龍 遊佐蒸溜所 コメント抜粋
¥8,250
シングルモルト 津貫 2025 エディション 50度 700ml
本坊酒造発祥の地「津貫」
ここ薩摩半島南西の緑あふれる山あいに、2016年11月、本土最南端のウイスキー蒸溜所「マルス津貫蒸溜所」は誕生しました。
以来、蒸溜所の東側に位置する蔵多山山系の良質な湧水から造られた原酒を、温暖な気候ながらも冬には零下まで冷え込む寒暖差のある環境下、熟成の時を重ねています。
本坊酒造コメント抜粋
¥9,020
イチローズモルト20周年記念&グレーン 3本セット 48度 700ml
ベンチャーウイスキー20 周年ボトルとクラシカルエディションの3本セットです。
★店頭での販売お受け渡しは出来ません。
※オンラインショップ内で決済すみの商品はお渡しできます。
¥33,000
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ポットスティル K 純国産大麦 2024年版 55.5度 500ml
GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K 100% JAPANESE BARLEY 2024 EDITION
静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機の名前を冠した「ポットスティル」シリーズ。
シングルモルトウイスキー
(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機らの原酒のみで構成しています。
今回は、希少な国産大麦麦芽を使用し、軽井沢蒸留所から移設したポットスティルK
にて蒸留した、シリーズの中で最もエレガントで繊細な組み合わせです。
ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋
※シールがしてありますので中身の画像はありません。
¥14,905
YUZA ブレンデッド ジャパニーズウイスキー クラシカル・ブレンド 48度 700ml
遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルト・ジャパニーズウイスキーが、熟成を重ね、より深みを増して進化しました。
¥11,000
嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION 55度 700ml
「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、嘉之助蒸溜所のグループ会社である小正醸造 日置蒸溜蔵で造られた原酒を、嘉之助蒸溜所の熟成庫で樽熟成を行ったジャパニーズウイスキー
¥16,500
ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルW 純日本大麦 2024 年版 55.5度 500ml
静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機の名前を冠した「ポットスティル」シリーズ。
シングルモルトウイスキー
(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの
原酒のみで構成しています。
ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋
¥14,905
YUZA 2024 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 51度 700ml
遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルト・ジャパニーズウイスキーが、熟成を重ね、より深みを増して進化しました。
株式会社金龍 遊佐蒸溜所 コメント抜粋
¥13,750
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ポットスティルK 純外国産大麦 2024年版 55.5度 500ml
SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K 100% JAPANESE BARLEY 2023 EDITION
2022年6月にリリースしたポットスティルシリーズの第一弾は、この蒸留機Kと純日本大麦の組み合わせから始まりました。
シングルモルトウイスキー
(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの
原酒のみで構成。
そのため、「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。
※静岡蒸溜所特有の表現です
ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋
¥11,473
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ユナイテッド S 2024 SUMMER 50.5度 500ml
オクシズの間伐材を活用する薪を燃やし、800℃にも及ぶ力強い直火で蒸留する、蒸留機「W」
スコットランドのフォーサイス社で造られたスティルと、国内のピザ窯メーカーのノウハウを活かした薪直火窯のコンビネーションは、世界でただひとつ。
焦げたような香ばしいテイスト、パワフルさ、豊かなボディを持つ原酒が生み出されます。
由緒ある蒸留所から移設した蒸留機「K」(写真右)は、日本製のポットスティル。
蒸気加熱で繊細な調整を必要とするこの蒸留機からは、細く長く伸びるネックを経て、丁寧に磨き上げられた華やかで軽やか、フルーティーなアロマを持つ原酒が造られます。
全く異なる個性を持つ、ふたつの初留蒸留機。これが静岡蒸溜所のウイスキーの個性を作り出しています。
そして静岡蒸溜所にもうひとつあるポットスティル、それが再留機「S」です。
「W」と「K」で造られた初留液は、どちらもこの「S」で2度目の蒸留を行います。
再留機Sはスコットランドのフォーサイス社製。加熱には、最新式のプレートヒーター方式を採用しています。
バルジ型と呼ばれる、ボディとネックの間に膨らみのある形。これは、蒸留中に揮発したアルコール分を循環させるためで、雑味が少なくスムースな味わいをつくり上げるのです。
こうして2度目の蒸留で完成したそれぞれの原酒を、混ぜることなく樽に詰めて熟成させます。
つまり、ふたつの原酒が融合するとき− それが「ユナイテッドS」が産声を上げる瞬間なのです。
ガイアフロー静岡蒸溜所 コメント抜粋
¥7,821
嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 53度 700ml
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3 基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助 HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味し、ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、際立つ2つのシングルをあえて1つにし、ブレンドの概念を超越したウイスキーという世界観を体現しています。
パッケージデザインに関してはこれまでの定番商品と同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフに、「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」の上品な味わいを連想させる配色で表現いたしました。
小正酒造 コメント抜粋
※お一人様1本の購入制限が御座います。
¥14,300
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ポットスティルW 純外国産大麦 2024年版 55.5度 500ml
GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL W 100% IMOPRTED BARLEY 2024 EDITION 55.5%
静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機と、大麦の産地で原酒を造りわけた「ポットスティル」シリーズ最新作。
ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋
¥11,473
ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッド S 2023 WINTER 50.5度 500ml
オクシズの間伐材を活用する薪を燃やし、800℃にも及ぶ力強い直火で蒸留する、蒸留機「W」
スコットランドのフォーサイス社で造られたスティルと、国内のピザ窯メーカーのノウハウを活かした薪直火窯のコンビネーションは、世界でただひとつ。
焦げたような香ばしいテイスト、パワフルさ、豊かなボディを持つ原酒が生み出されます。
由緒ある蒸留所から移設した蒸留機「K」(写真右)は、日本製のポットスティル。
蒸気加熱で繊細な調整を必要とするこの蒸留機からは、細く長く伸びるネックを経て、丁寧に磨き上げられた華やかで軽やか、フルーティーなアロマを持つ原酒が造られます。
全く異なる個性を持つ、ふたつの初留蒸留機。これが静岡蒸溜所のウイスキーの個性を作り出しています。
そして静岡蒸溜所にもうひとつあるポットスティル、それが再留機「S」です。
「W」と「K」で造られた初留液は、どちらもこの「S」で2度目の蒸留を行います。
再留機Sはスコットランドのフォーサイス社製。加熱には、最新式のプレートヒーター方式を採用しています。
バルジ型と呼ばれる、ボディとネックの間に膨らみのある形。これは、蒸留中に揮発したアルコール分を循環させるためで、雑味が少なくスムースな味わいをつくり上げるのです。
こうして2度目の蒸留で完成したそれぞれの原酒を、混ぜることなく樽に詰めて熟成させます。
つまり、ふたつの原酒が融合するとき− それが「ユナイテッドS」が産声を上げる瞬間なのです。
ガイアフロー静岡蒸溜所 コメント抜粋
¥7,821
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