アンジュジアール　カルバドス　アップル50％　ペア50%　40度　700ml

現在販売されているカルバドスのほとんどがメーカー生産品というような中で、ノルマンディー地方の地酒として農民が昔ながらの器具や製法で作ったカルバドスを販売しているのがアンジュジアール社「セパージュ・カルバドス」です。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥3,501

アンジュジアール　カルバドス　アップル　100％　40度　700ml

現在販売されているカルバドスのほとんどがメーカー生産品というような中で、ノルマンディー地方の地酒として農民が昔ながらの器具や製法で作ったカルバドスを販売しているのがアンジュジアール社「セパージュ・カルバドス」です。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥3,501

ポールジロー キュベ・サンギュリエール エサンシエル #23 41.9度 500ml

2021年、ポールジロー氏は「キュベ・サンギュリエール」という新たなコニャックを生み出しました。

フランス語で“特別”という意味の名を持つこのシリーズは「熟成」と「香り」にフォーカスした2つのアイテムからなっており、今回ご案内するのは熟成に焦点を当てた「エサンシエル」という商品です。

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￥19,506

ローリストン　カルバドス　ドンフロンテ　50年　40度　700ml

【ローリストン】
ローリストンは、カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナーである、クリスチャン・ドルーアン氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められています。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥83,454

アルマニャック　ジェラス　50年　40度　700ml

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。

1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社でもあり、またビンテージ品に関しては1875年物から保有しているという古酒のスペシャリストでもあります。

ジェラス家はアルマニャックの造り手のみならず、バ・アルマニャックとテナレ-ゼ地区にある特徴的な土壌で作られたアルマニャックのネゴシアンでもあります。

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￥43,560

シャトー　ド　ブルイユ　アペリティフ・オー・カルバドス　バニラ　24度　700ml

年に一度きりのご案内です！

★フランスAOC最上のペイドージュ地区で造られます
シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュにあるシャトーで数百種類のリンゴを使って生産されています。

★歴史的建造物であるお城で造られます。
小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、
格調高いテイスティングルームは、このシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。

★昔ながらの伝統的な製法で造られます。
頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけています。

★世界中の一流ホテルで飲まれています
各都市を代表する5つ星ホテルなどにおいて、ハウスカルバドスとして取り扱いされています。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥3,666

シャトー　ド　ブルイユ　リキュール・オー・カルバドス　24度　700ml

年に一度きりのご案内です！

★フランスAOC最上のペイドージュ地区で造られます
シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュにあるシャトーで数百種類のリンゴを使って生産されています。

★歴史的建造物であるお城で造られます。
小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、
格調高いテイスティングルームは、このシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。

★昔ながらの伝統的な製法で造られます。
頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけています。

★世界中の一流ホテルで飲まれています
各都市を代表する5つ星ホテルなどにおいて、ハウスカルバドスとして取り扱いされています。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥3,666

カルバドス ドメーヌ ドロネー　1975　42年　41度　700ml

AOCカルバドスのニオール・ラ・フォンテーヌ村で作られていたロジャー・ドロネー氏のカルバドス古酒42年。
（同氏は1977年に蒸留を最後にしています。）

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥31,974

デュポン　1972/2021　for Three Rivers　44度　700ml

「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。

スリーリバース　コメント抜粋

￥46,934

ドメーヌ　ド　ベルトリュック　1962 　46度　700ml

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。
同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。
1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社で、アルマニャックの生産者であり、またネゴシアンとして貴重なビンテージ品を保有する古酒のスペシャリストでもあります。

ジャパンインポートシステム　コメント　抜粋

￥45,174

ローリストン　カルバドス　ドンフロンテ　35年　FOR　JIS　46.6度　700ml

カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、
クリスチャン・ドルーアン氏。

同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、
その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。

各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を
獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。

特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」＆「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著で、優雅で深みのある味わいが、多くのファンから
絶大な支持を得ています。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥36,374

アデルフィ　アルマニャック　1994　25年　フレンチオークバレル　55度　700ml

1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。

スリーリバース　コメント抜粋

￥22,000

バス　アルマニャック　ジュラス　9年　シャトー　ランシュバージュ　ルージュ　カスクフィニッシュ　45.1度　700ml

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。

1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社でもあり、またビンテージ品に関しては1875年物から保有しているという古酒のスペシャリストでもあります。

ジェラス家はアルマニャックの造り手のみならず、バ・アルマニャックとテナレ-ゼ地区にある特徴的な土壌で作られたアルマニャックのネゴシアンでもあります。

ジャパンインポートシステム　コメント　抜粋

￥8,800

デュポン　Over 50yo for Three Rivers　52度　700ml

「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。

スリーリバース　コメント抜粋

￥64,534

シャトードブルイユ　レゼルブ・ド・セニュラス　X.O.　20年　41度　700ml

年に一度のインデントボトル

数あるブルイユ アイテムの中でもトップクラスのクオリティを持ちながら、最高のコストパフォーマンスを誇るこの逸品…

「シャトードブルイユ レゼルブ・ド・セニュラスX.O. 20年」です！！

商品名にある“セニュラス”はフランス語で“SEIGNEURS”と綴り、「当主、オーナー」を意味します。そうです。つまり、レゼルブ・ド・セニュラスは“ブルイユ当主”を冠するトップキュベアイテム！
それもそのはず。
20～25年熟成の原酒の中でも、最も高貴なアロマを持った樽を厳選し、惜しむことなく使用しています。

ペイドージュらしいタンニンの効いたフルボディにハチミツやスパイス、シナモン、レザーが調和したバランスの良いアロマを持つ素晴らしい仕上がりです！

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￥10,863

ポールジロー　トラディション　ダムジャンヌ　40度　2800ml

コニャック・ポールジローのトラディションは今年3月にラベルがリニューアルされました。

本日ご案内しますのはリニューアルされたラベルで60本のみ作られた「2800ml ダムジャンヌ」です。

ダムジャンヌ(DAME JEANNE)とはデミジョン(ガラス製の保管容器)を指すフランス語で、コニャックはかつてこのようなダムジャンヌで取り引きされていました。

空気を遮断することで揮発を防ぐことができるため、コニャック地方に眠る50年前や60年前に作られた原酒は、現在でもこのようなダムジャンヌで保管されていることがあります。

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￥30,800

ポールジロー　デキャンタ　ブートビル　40度　700ml

日本のポールジローファンしか味わうことのできない、ブートビル地区のブドウのみを使用し20年以上の熟成原酒をブレンドした特注品。

テロワールを最大限に表現するためにジロー氏が最適なタイミングでブレンドし瓶詰した日本市場限定スペシャルデキャンタです。

超長期熟成古酒とは違う、最良地区のブドウのフレッシュさやエレガントな味わいをお楽しみください。

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￥48,125

ドメーヌ ド ロブション 　ジェラス社保有　1967　46度　700ml

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。
同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。
1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社で、アルマニャックの生産者であり、またネゴシアンとして貴重なビンテージ品を保有する古酒のスペシャリストでもあります。

ジャパンインポートシステム　コメント　抜粋

￥38,143

ポールジロー オードビー　サブールフルイテ　 2018　50度　500ml

フランス・コニャック地方最高峰のグランシャンパーニュ地区で、300年以上前から続く貴重なコニャックブランデーの生産者「ポールジロー」。ポールジローのコニャックは、ブランデーのイメージを覆されたという方が多いくらい、繊細にして、優雅、そしてふくよかで気品のある香りと味わいがあり、コニャックファンのみならず大勢の方に愛されています。
毎年、スパークリング・グレープジュースとともに、生まれたてのコニャックとして心待ちにされている方も多いのがこの「オードビー」。２年振りのリリースとなった今作は、素晴らしいビンテージと確信され、“Saveurs Fruitées（サブール　フルイテ）”と銘打たれたフルーティな味わいが特徴となっております。
熟成前のポールジローの素晴らしさを実感できる1本を、ぜひお見逃しなく！

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥4,593

マルス　ブランデー　宝剣　1987　AGED　30　YEARS　58度　500ml

マルス山梨ワイナリーで醸造したワインを、1987年、マルス信州蒸溜所のポットスティルで蒸留した長期熟成のヴィンテージ・ブランデー

￥43,967