シングルカスクネーション　ウエストランド　2014　9年　ファーストフィルバニュルス　49.8度　700ml

アメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」ニューボトリング

シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。

スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。

スリーリバース　コメント抜粋

￥17,600

ウエストランド　ソラム 1　50度　700ml

WESTLAND DISTILLERY ― ウエストランド蒸留所

ワシントン州シアトルを拠点とするウエストランド蒸留所は、2010年の創業以来、アメリカのスタイルで仕立てられた上質のシングルモルト･ウイスキーのポートフォリオを誇っています。

ウエストランド蒸留所は、世界で最も優れた品質の大麦を生産する地域のひとつであり、豊かで多様な風景と独特のマイクロクライメイト（微気候）を有する、アメリカ合衆国の太平洋岸北西部を反映したウイスキーを生み出すことに情熱を注いで来ました。

この地域はまた、素晴らしいウイスキーには欠くことのできない、清純な水源で知られています。さらに、湿度の高さは熟成に理想的な環境でもあるのです。

ウエストランドは、大麦麦芽という最も複雑で芳香性の高い穀物を使用し、太平洋岸北西部地域の地理的および文化的な複雑さを反映した、アメリカのシングルモルト･ウイスキーです。

レミーコアントロー　コメント抜粋

￥20,900

経年商品　ジムビーム　ディスティラーズ　マスターピース　50度　750ml

「ジムビーム」は、世界120ケ国以上で愛されている世界No.1※バーボンウイスキーです。

日本では当社が販売を開始して以降、マイルドで飲みやすい味わいや、“クール”な世界観を訴求したTV－CMなどが幅広い世代にご好評いただいています。

220年に渡るジムビーム蒸溜所の歴史の中で培ってきたバーボンづくりの技術の高さと情熱をお伝えするべく、ビーム家7代目当主でありジムビーム蒸溜所マスターディスティラーであるフレッド・ノウが特別にブレンドした限定商品「ジムビーム ディスティラーズ マスターピース」を発売するものです。

商品名の「マスターピース」は“傑作”を意味する言葉で、フレッド・ノウが持てる技の全てを注いでつくりあげた傑作であることを表現しています。

サントリー　コメント抜粋

2015年4月7日（火）発売

※経年しています。
※抜栓時にコルク栓の折れ、崩れの可能性が御座います。
※オールドボトルにご理解のあるお客様へお勧め致します。
※コンディションの変化等ありましたら発送前にご連絡致します。
※返品交換はできません。

￥55,000

テンプルトン　ライ　6年　スタウトカスクフィニッシュ　46度　750ml

テンプルトン ライは、禁酒法時代の米国でギャングたちを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージュし、その約70年後となる2006年に復活。

ライ麦を95％も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。

2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立し、よりオリジナルに近いライウイスキーを追及しています。

ウィスク・イー　コメント抜粋

￥9,020

ウエストランド　コレレ　エディション2　50度　700ml

WESTLAND DISTILLERY ― ウエストランド蒸留所
ワシントン州シアトルを拠点とするウエストランド蒸留所は、2010の創業以来、アメリカのスタイルで仕立てられた上質のシングルモルト･ ウイスキーのポートフォリオを誇っています。

マスター･ディスティラーで共同創設者であるマット・ホフマン（Matthew Hofmann）は、世界で最も優れた品質の大麦を生産する地域のひとつであり、豊かで多様な風景と独特のマイクロクライメイト（微気候）を有する、アメリカ 合衆国の太平洋岸北西部を反映したウイスキーを生み出すことに情熱を注いで来ました。

この地域はまた、素晴らしいウイスキーには欠くことのできない、清純な水源で知られています。 さらに、湿度の高さは熟成に理想的な環境でもあるのです。

ウエストランドは、大麦麦芽という最も複雑で芳香性の高い穀物を使用し、太平洋岸北西部地域の地理的および文化的な複雑さを反映した、アメリカのシングル モルト･ウイスキーです。

※ マット ホフマンはアイコン･オブ･ウイスキー2018において、マスター･ディスティラー･オブ･ザ･イヤーに選ばれました。
※ ウエストランドは、ノン･チルフィルター、着色料無添加でボトリングされています。

レミーコアントロー　コメント抜粋

￥18,856

テンプルトン　ライ　バレルストレングス　2022　リミテッドエディション　57.3度　750ml

テンプルトン ライは、禁酒法時代の米国でギャングたちを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージュし、その約70年後となる2006年に復活。

ライ麦を95％も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。

2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立し、よりオリジナルに近いライウイスキーを目指しながら、そのクオリティーをさらなる高みへと昇華させています。

ウィスク・イー　コメント抜粋

￥7,994

テンプルトン　ライウイスキー　10年　リザーブ　52度　750ml

テンプルトン ライは、禁酒法時代の米国でギャングたちを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージューし、その約70年後となる2006年に復活。

ライ麦を95％も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。

2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立し、よりオリジナルに近いライウイスキーを目指しながら、そのクオリティーをさらなる高みへと昇華させています。

ウィスク・イー　コメント抜粋

￥10,046

ウエストランド　コレレ　エディション１　50度　700ml

WESTLAND DISTILLERY ― ウエストランド蒸留所
ワシントン州シアトルを拠点とするウエストランド蒸留所は、2010の創業以来、アメリカのスタイルで仕立てられた上質のシングルモルト･ ウイスキーのポートフォリオを誇っています。

マスター･ディスティラーで共同創設者であるマット・ホフマン（Matthew Hofmann）は、世界で最も優れた品質の大麦を生産する地域のひとつであり、豊かで多様な風景と独特のマイクロクライメイト（微気候）を有する、アメリカ 合衆国の太平洋岸北西部を反映したウイスキーを生み出すことに情熱を注いで来ました。

この地域はまた、素晴らしいウイスキーには欠くことのできない、清純な水源で知られています。 さらに、湿度の高さは熟成に理想的な環境でもあるのです。

ウエストランドは、大麦麦芽という最も複雑で芳香性の高い穀物を使用し、太平洋岸北西部地域の地理的および文化的な複雑さを反映した、アメリカのシングル モルト･ウイスキーです。

※ マット ホフマンはアイコン･オブ･ウイスキー2018において、マスター･ディスティラー･オブ･ザ･イヤーに選ばれました。
※ ウエストランドは、ノン･チルフィルター、着色料無添加でボトリングされています。

レミーコアントロー　コメント抜粋

￥18,860

ウエストランド　ギャリアナ　2020　50度　700ml

Westland Distillery
ワシントン州シアトルに本拠を置くウェストランド蒸留所は、アメリカ特有のシングルモルトスタイルで造られた、上質なシングルモルトウイスキーのポートフォリオを誇っています。

マスター・ディスティラーで共同創設者のマット・ホフマンは、豊かで多様な景観と独特の微気候で、太平洋岸北西部―世界でも高品質な大麦栽培地域を反映する優れた製品を生み出すことを信じています。土地、遺産、そして忍耐を尊重する基本理念と戦略的ビジネスモデルにおいて、持続可能性への取り組みは重要な柱となっています。

さらに、前衛的かつ伝統的という両面を併せ持っています。革新的で進歩的な技術を実現しながら、その哲学を守り続けるよう細心の注意を払っています。

ウェストランドの原産地追求型のウイスキーは、太平洋岸北西部地域の地理的、文化的な複雑さを反映しています。複雑な風味と香りを持つ高品質な大麦と、この地域特有の手付かずの水源が、素晴らしいウイスキーの中核を成しています。

さらに、熟成に理想的ともいえる湿度の高い環境。先駆的でありながら伝統的な蒸留方法で素晴らしい天然の風味を取り入れ、原産地の素材を表すウイスキーを見事に形作っています。

熟成過程では、オークの特長を見極めて絶妙な樽の構成を組み立てています。これにより、フルーティーでありながら複雑、大麦の風味にフォーカスした仕上がり、滑らかで香り高いキャラクターが得られるのです。

レミーコアントロー　コメント抜粋

￥18,860

プラット　ヴァレー　40度　700ml

「プラットバレー」の製造はズーリ州ウェストンで1856年創業の「マコーミック社」
「プラットバレー」はミズーリ州、プラット渓谷を中心がトウモロコシの最良の原産地であることからその名前となっております。
バーボンウイスキーの主原料は、トウモロコシとライ麦等の穀物です。主原料のトウモロコシを51%以上80%未満使用するとバーボンウイスキー、80%以上トウモロコシを使用するとコーンウイスキーとカテゴリー分類されます。
ボトルには『100%ストレートコーンウイスキー』と表示されていますがとうもろこしのもろみを糖化させる工程において大麦麦芽を12%使用しています。

￥1,426

コーヴァル　シングルバレル　ウイスキー　ミレット　40度　750ml

禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所

『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』

Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。

禁酒法時代以降、シカゴで初めて誕生したKOVAL蒸留所の創設者ロバート・バーネッカーは、将来性のある有志たちにクラフトウイスキーの講演や実技指導などを行い、2000人以上の人たちを支援してきました。 その甲斐もあり、彼から学んだ中から様々な賞を受賞するウイスキーが誕生し、今も彼の下には将来性のある若者が集まり大きな波を起しています。

KOVALも数々の賞を受賞し、そうした貢献により妻ソナット・バーネッカーと共に一躍注目される存在となりました。 そして、世界的に権威のあるWhisky Advoate誌より、世界のクラフトディスティラーズ10人の1人として称されています。

￥6,600

コーヴァル　シングルバレル　ウイスキー　フォーグレーン　47度　750ml

禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所

『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』

Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。

禁酒法時代以降、シカゴで初めて誕生したKOVAL蒸留所の創設者ロバート・バーネッカーは、将来性のある有志たちにクラフトウイスキーの講演や実技指導などを行い、2000人以上の人たちを支援してきました。 その甲斐もあり、彼から学んだ中から様々な賞を受賞するウイスキーが誕生し、今も彼の下には将来性のある若者が集まり大きな波を起しています。

KOVALも数々の賞を受賞し、そうした貢献により妻ソナット・バーネッカーと共に一躍注目される存在となりました。 そして、世界的に権威のあるWhisky Advoate誌より、世界のクラフトディスティラーズ10人の1人として称されています。

￥6,820