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アリスター・ウォーカー インフリークエント・フライヤー ストラスクライド 2014 9年 レッドワインカスク 60.8度 700ml
伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持つアリスター・ウォーカーが手掛けるボトラーズのブランド『インフリークエント・フライヤー』 16th
アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。
1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。
また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥8,157
ADELPHI Lochlea 2018 5yo LOWLAND MALT 1st Fill Bourbon Barrel 59.2% 700ml
1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
※少量入荷品のため詳細なティスティングコメントは御座いません。
スリーリバース コメント抜粋
¥15,840
ホーリールード エンブラ 43.6度 700ml
ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ&ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。
エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。
誕生間もない蒸溜所ですが、あえてハウススタイルを定めない革新的なウイスキーづくりで話題を呼んでいるほか、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝くなど、評判と実力を兼ね備えています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥12,092
アスタモリス ノースブリティッシュ 2006/2023 16年 カリラシェリーバットフィニッシュ 52度 700ml
モルト新興国ベルギーの人気ボトラー「アスタモリス」
代表のバート・ブラネル氏が選ぶウイスキーは、繊細かつデリケートな味わい。細やかで一瞬一瞬で違う顔を見せるアスタモリスのウイスキーは、ぜひ様々なモルトを飲み尽くした愛好家の方々にオススメしたいセレクションです。
バート・ブラネル(Bert Bruneel)氏 略歴
2006年よりモルト・マニアックスの審査員として活躍。2010年にインディペンデント・ボトラーとしてアスタモリスを設立。繊細でデリケートなウイスキーを好み、カスクの選定には定評がある。2013年よりオリジナルのレシピでジンのプロデュースも開始している。
ガイアフロー コメント抜粋
¥14,080
ウイスキーギャラリー グレンキンチー 2008 15年 53.9度 700ml
ウイスキーギャラリー
無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。
ウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。
ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥38,539
ブラックアダー ステートメント ロウカスク ブラドノック シェリーカスクフィニッシュ 1992 24年 Cask No.8272 51.2度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥66,044
シングルカスクネーション ガーヴァン 2015 9年 ファースト フィル バーボン ホグスヘッド フィニッシュ 59.3度 700ml
アメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」ニューボトリング
シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。
スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。
スリーリバース コメント抜粋
¥13,054
THE WHISKY AGENCY Littlemill 1988 35yo Hogshead 50.7% 700ml
「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げた、新しいブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。今日本のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。
スリーリバース コメント抜粋
¥228,800
アランビッククラシック ストラスクライド 1974 50年 リフィルシェリーカスク 44.3度 700ml
日本のモルト愛好家の皆様の間でも、ファンが大変多いドイツの老舗ボトラー、「アランビッククラシック」社のニューボトリングをご紹介いたします。
少数量入荷ボトルです。
スリーリバースコメント抜粋
¥161,334
★少量輸入ボトル★ ハンターレイン オールドモルトカスク 25周年記念 オーヘントッシャン 1998 25年 50度 700ml
2013年設立、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気で、また最近はアイラ島9番目の蒸留所「アードナッホー」もファーストボトリングをリリースし、何かと話題が尽きることのない「ハンターレイン(以下HL)」社。
中でもHL社の看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズは、厳選された質の高さゆえ非常に人気を博し、モルト愛好家から確固たる支持を得ております。
25周年ボトルがついに日本上陸。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥77,586
ブロッサムズ ノースブリティッシュ 1988 35年 48度 700ml
ブロッサムズ
熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。
ブロッサムズノースブリティッシュ1988 ホグスヘッド
35年という長い時を味わう希少な80年代シングルカスク。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥45,496
キャメロンブリッジ スペシャルリリース 26年 56.2度 700ml
「ディアジオ スペシャルリリース」は、スコットランドで最も多くの蒸溜所を所有するディアジオ社が、毎年、数量限定で発売しているウイスキー・コレクションです。
現在も稼働中の著名な蒸溜所のみならず、既に閉鎖された蒸溜所の希少な原酒からもリリースされる本コレクションは、いずれも原酒そのままの味わいとアルコール度数が楽しめるカスクストレングスであることが特長です。
MHDジャパン コメント抜粋
¥44,440
ブティックウイスキー ノースブリティッシュ バッチ10 25年 58.0度 500ml
ブティックウイスキー(That Boutique-y Whisky)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
今回は、映画からインスピレーションを受けて描かれた、ブティックウイスキーシネマシリーズ限定ラベルです。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥15,340
ADラトレー ヴィンテージカスクコレクション オーヘントッシャン 1998 25年 バレル for THREE RIVERS 56.4度 700ml
高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされました。
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
そんな同社がオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズが“カスクコレクション”です。
ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。
味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。
スリーリバース コメント抜粋
¥61,600
ブラックアダー ロウカスク ノースブリティッシュ 2009 13年 ホグスヘッド Cask No: 328846 59.1度 700ml
ブラックアダーは、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したウイスキーを中心に取り扱うボトラーです。
【ロウカスク・シリーズ 3つの特徴】
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
¥11,157
ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク リトルミル 1992 30年 ホグスヘッド for THREE RIVERS 20th Anniversary 51.4度 700ml
ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ ジョイントボトル
「アートワーク」リトルミル1992 30年熟成!!
スリーリバーズ創業20周年記念ボトル
「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げた、新しいブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。今日本のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。
スリーリバース コメント抜粋
¥146,666
ロッホリー ソウイング エディション(2ndクロップ)46度 700ml
ロッホリー蒸溜所
スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。
100%自社栽培の大麦から丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。
ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2023にて、ロッホリー蒸溜所は、「シングルエステート オブ ザ イヤー2023」に輝きました。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥11,075
レディ オブ ザ グレン ダンバートン 2000 22年 ホグスヘッド 62.1度 700ml
レディ オブ ザ グレンは元銀行員であったグレゴール・ハンナがスコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドです。このブランド名はグレゴールが好きなスコットランドの物語「ザ グリーン レディ」に登場するヒロインのキャラクターに由来します。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥22,330
エディションスピリッツ ファーストエディション ノースブリティッシュ 1988 33年 48.9度 700ml
アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」は「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社です。
「ファースト エディションズ」は「初版」を意味しており、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあります。評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれたエディション スピリッツ社のメインブランド。
全てノンチルフィルター、ノンカラーリング、「シングルカスクのカスクストレングス」でリリースされます。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥32,266
ロッホリー プラウイング エディション 46度 700ml
100%自社栽培の大麦からつくられるローランドシングルモルトロッホリー プラウイング エディション (ファーストクロップ)
蒸溜所初のピーテッドタイプ
ロッホリー蒸溜所
スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。
100%自社栽培の大麦から丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥9,020
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