海岸沿いの果樹園

甘くスパイスの利いたリンゴと海塩で味付けしたバニラの芳醇な香りオロロソシェリーで風味付けされた、チャーリングしたアメリカンオーク樽でフィニッシュします。

もし、最も小さいシードで壮大な果実を生み出すことができたなら取るに足らないシードが沿岸で深く根を下ろしていることを想像してください。小さな殻から生まれた果樹が、壮大な海の水を浴びて咲き誇ります。

潮が温かな密の波を伴い香りのさざ波のハーモニーになり、海岸は香り高い恵みに包まれます。

小さいシードのように、オーバン蒸溜所はスコットランドの小規模蒸溜所の1つで、その名高いウイスキーには堂々たる特徴があります。

この10年もののウイスキーはリフィル樽で熟成され、その後、新たにチャーリングしたアメリカンオーク樽で選別してフィニッシュします。

この樽はオロロソシェリーでフレッシュに風味付けされており、焼いたリンゴのノートと、海塩で風味付けされたバニラの仄かな気配が漂います。

チャーリングしたオークが魅惑的な香りをさらに高めます。スパイスの利いたナツメグ、甘いシナモン、クローブの風味の芳香です。

緑に囲まれ、豊かで、華やかな香り高いオーバン蒸溜所は、沿岸部の町に活力をもたらしています。満開に咲き誇る一品をお楽しみください。

テイスティングノート

ひとこと
喜びに満ちた良質な形態のオーバン。活気があり、力強く、鮮やか。

概要
魅力あふれるオーバンの新商品。蒸溜所が持つ本質的な特性と、3つの特別な要素、つまりフルーティーさ、スパイス、それに完全な活力とが、見事に出会います。

色見
:澄んだゴールド、日に焼けて、磨き上げられたマホガニーのよう。
良質な粘度と良質なレッグ。

香り
まろやかな香り、全体的に非常に鮮やか。
第一印象はフレッシュで「海」を思わせます。
澄み切った海の空気、塩の結晶、食用の海藻が感じられますが、すぐに軽いオークとバニラのノートに取って代わられます。
その後、ドライミックスハーブの仄かな香りがシェリー酒の軽いフルーティーなノートと混ざり合い、一体となって海辺にある夏場のシチリアレモン畑を思い起こさせます。
これはすべて、根底にある微かなスモークの集まりによって支えられています。
水を追加するとさらにオイリーになります。

ボディ
ミディアム。

パレート
うっとりするほど濃厚でクリーミー、かつスムーズなテクスチャーは、まろやかなフルーティーさと甘い風味をもたらします。
オレンジとレモン、それにクリーミーなバニラ、ひとつまみの海の塩、優しいペッパーのようなオークのスパイスのささやきが感じられます。
少量の水で風味を変えることなく、まろやかになります。

フィニッシュ
中ぐらいの長さ。
スムーズで温かみのあるスパイスで終わります。
水を少し加えてもスパイシーなままで、後味はよりスパイシーでドライになります。

アルコール度数:58.0%

ディアジオジャパン　コメント抜粋