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ティーリング シングルモルト クリスタルモルト 46度 700ml
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
スリーリバース コメント抜粋
¥9,974
ザ・マッカラン 25年 43度 700ml
深淵なるルーツ
1824年創業
ザ・マッカランは、スコットランドで最初に蒸溜ライセンスを取得した蒸溜所のひとつです。
創業以来、世界有数のウイスキーブランドとして、多くの人に愛されてきました。
ザ・マッカランのウイスキーづくりには、スペイン、北米、スコットランド、それぞれの土地の原材料と伝統的な製法、そして職人たちの高い技術力が、集約されています。
ブランドサイトより
※30万円を超えますので代引き(コレクト)はご利用になれません。
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¥308,000
アスタモリス ノースブリティッシュ 2006/2023 16年 カリラシェリーバットフィニッシュ 52度 700ml
モルト新興国ベルギーの人気ボトラー「アスタモリス」
代表のバート・ブラネル氏が選ぶウイスキーは、繊細かつデリケートな味わい。細やかで一瞬一瞬で違う顔を見せるアスタモリスのウイスキーは、ぜひ様々なモルトを飲み尽くした愛好家の方々にオススメしたいセレクションです。
バート・ブラネル(Bert Bruneel)氏 略歴
2006年よりモルト・マニアックスの審査員として活躍。2010年にインディペンデント・ボトラーとしてアスタモリスを設立。繊細でデリケートなウイスキーを好み、カスクの選定には定評がある。2013年よりオリジナルのレシピでジンのプロデュースも開始している。
ガイアフロー コメント抜粋
¥14,080
ブラックアダー ロウカスク ザンクトキリアン ヴァージンチェスナットカスク Cask No: 3523 60度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥24,094
ブラックアダー ロウカスク ストラスミル 2013 11年 ホグスヘッド No.800635 61.2度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥22,074
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ポットスティル K 純国産大麦 2024年版 55.5度 500ml
GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K 100% JAPANESE BARLEY 2024 EDITION
静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機の名前を冠した「ポットスティル」シリーズ。
シングルモルトウイスキー
(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機らの原酒のみで構成しています。
今回は、希少な国産大麦麦芽を使用し、軽井沢蒸留所から移設したポットスティルK
にて蒸留した、シリーズの中で最もエレガントで繊細な組み合わせです。
ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋
※シールがしてありますので中身の画像はありません。
¥14,905
キングスバリー 35周年記念 リンクウッド 1984 39年 50.5度 700ml
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンで設立され、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。
今年、スコットランド最高のシングルモルト・スコッチウイスキーをボトリングして35周年を迎えました。
1989年以来、キングスバリーの評判は世界中に広まり、愛好家を魅了するスコットランド全土から数多くの熟成年数、スタイル、カスクタイプのウイスキーをボトリングしてきました。
このアニバーサリーボトルには、スコットランドの最高傑作の中でも非常に古く、非常に希少な逸品が選ばれました。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥146,374
デュポン ポム キャプティブ 40度 700ml
「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。
もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。同社では今までもウイスキーやラム樽でフィニッシュをかけた「カスクフィニッシュコレクション」やアイスワインタイプのりんごの果実酒「ジブレ」、ナチュラルなスパークリングりんごジュースなど、カルヴァドスの認知度を高めるため様々の新しいチャレンジに取り組んできました。
スリーリバース コメント抜粋
¥16,866
テンプルトン フォーティチュード バーボン 46度 750ml
テンプルトン ライは、禁酒法時代の米国でギャングたちを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージュし、その約70年後となる2006年に復活。
ライ麦を95%も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。
2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立し、よりオリジナルに近いライウイスキーを目指しながら、そのクオリティーをさらなる高みへと昇華させています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥7,480
ADELPHI Trinidad 2005 19年 Bourbon Barrel 58% 700ml
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
創立30周年限定リリースボトルです。
スリーリバース コメント抜粋
¥36,666
ADELPHI Longmorn 1992 32yo Refill Bourbon Hogshead 49.9度 700ml
1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
同社が経営する蒸留所「アードナムルッカン」のシングルモルトも好評で、アデルフィの今後の活動から目が離せません!
スリーリバース コメント抜粋
¥165,734
ウルフバーン ウルフバーン マンサニージャカスクフィニッシュ 46度 700ml
世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキー
スコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。
かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。
そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
スコッチモルト販売 コメント抜粋
¥11,294
ウルフバーン ウィック・ハーバー・トラスト ブラックサタデー 46度 700ml
世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキー
スコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。
かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。
そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
スコッチモルト販売 コメント抜粋
¥12,320
UK向け コンパスボックス デュアリティ ブレンデッドモルトウイスキー 46度 700ml
コンパスボックス社とビンバー蒸留所コラボレーション
アードベッグ60%&ビンバー蒸留所40%のスペシャルブレンド
UK向け1050本限定リリースが特別に日本へ少量入荷!
スリーリバース コメント抜粋
¥61,600
コンパスボックス コアコレクション クリムゾンカスク ブレンデッドモルトウイスキー 46度 700ml
コンパスボックス社はジョン・グレイサー氏が、2000年に創業しました。同社の新しいことに挑戦する姿勢が認められ、多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、市場での評価は高まる一方です。
今年、ジョン・グレイサー氏は一線を退き、共にブレンディングを担当していたジェームス・サクソン氏が、新しいウイスキーメーカーとして精力的に限定品のリリースを重ねています。
スリーリバース コメント抜粋
¥11,734
バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー 2024リリース 40度 700ml
最も歴史があり、最高品質を誇るシェリーボデガのひとつが「バルデスピノ」。
13世紀からワイン作りを始めたとされ、会社として正式設立は1875年、1883年にはスペイン王室御用達となり、1910年にはシェリーのワイナリーの中で最も貴重な古い樽が保管されている場所であるというサクリスティアを商標登録しました。
そんなバルデスピノ家に代々受け継がれてきた秘蔵の逸品「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」。
19世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成という超弩級の長期熟成ブランデーです。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥23,174
キングスバリー 35周年記念 ルーイーン 1992 31年 シークレット スペイサイド シングルモルト 44度 700ml
キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥58,520
ウイスキーギャラリー グレンキンチー 2008 15年 53.9度 700ml
ウイスキーギャラリー
無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。
ウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。
ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥38,539
トイボックス グレンギリー 2011 12年 バーボンバレル 56度 700ml
どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うおもちゃ(Toy / トイ)をラベルに配した、ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「トイボックス」。おもちゃ箱から次々と飛び出す色々なおもちゃのようにドキドキワクワクするようなウイスキーをお届けしてまいります。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥16,896
ブラックアダー ステートメント ロウカスク ブラドノック シェリーカスクフィニッシュ 1992 24年 Cask No.8272 51.2度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥66,044
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