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アラン 1997 シェリーパンチョン 26年 50.5度 700ml
希少な操業初期の26年熟成日本向けシングルカスク
ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。
昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥96,456
オールドパース パロコルタド 55.8度 700ml
オールドパース
ブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し、商品名にその名を冠したブレンデッドモルトです。
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥10,849
グローバルウイスキー オールドグーンシーズ ジュラ 1992 30年 ホグスヘッド 42.2度 700ml
「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。
そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。
全てシングルカスク&ノンチルフィルターのシリーズ
スリーリバース コメント抜粋
¥70,400
尾鈴 山ねこ 銅釜蒸溜 25度 1.8ml
尾鈴山蒸留所
北に万吉山、南に矢筈岳や黒岳を従える宮崎県有数の山域、尾鈴山塊。
その主稜が標高1405.2メートルの「尾鈴山」です。
尾鈴山の年間降水量は3000ミリともいわれ、矢研の滝をはじめ、大小30あまりの瀑布(滝)を擁するほど水の豊かな山域として知られています。
「酒造りは水に始まる」と古くから世界中で語り継がれてきたように、良質な水を探し求めてたどり着いたのがこの尾鈴山でした。
黒木本店の別蔵として尾鈴山蒸留所が開設されたのが1998年。
杉、ヒノキ、ブナ、カエデ、ミズナラなどの様々な木々に囲まれ、鳥のさえずりと清流のせせらぎがあたりを包む環境の中で、人と自然が一体となった酒造りがおこなわれています。
ここでしか造れない。ここでしか造らない。
それが尾鈴山蒸留所の一徹な蒸留酒造りです。
尾鈴蒸溜所 コメント抜粋
¥3,036
タリスカー スペシャルリリース ワイルド エクスプロラドル 59.7度 700ml
今回のディアジオスペシャルリリースのテーマは「SPIRITED XCHANGE 」(活発な文化的交流)。
スコッチウイスキーは何世紀にも渡り、海や国境を超えて人々に愛され、世界中の国や文化にインスピレーションを与えてきました。
その文化的交流とそれを繋いできた人々への敬意を込めて、様々な国の文化や精神をユニークな味わいで表現しています。
MHDコメント抜粋
¥18,040
キャラクター オブ アイラ フィオナ・マクラウド 33年 46.3度 700ml
キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニーは「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズによるボトラーズブランドです。アイラモルトらしい味わいのウイスキーを幅広い方が気軽に、自由に楽しめることをモットーとしています。
※商品名の「フィオナ・マクラウド」は19世紀のスコットランドの作家ウィリアム・シャープが執筆の際に使用していたペンネームに由来。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥84,087
ティーリング エクスプローラーズ ジャパニーズエディション 15年 ブレンデッドウイスキー 麦焼酎カスク 46度 700ml
ティーリングから待望の新たな限定シリーズ
「エクスプローラーズ」
記念すべき第一弾は 日本産 麦焼酎カスクフィニッシュ!
限定シリーズ「エクスプローラーズ」のファーストリリース、15年熟成日本産麦焼酎カスクフィニッシュをご紹介いたします。
スリーリバース コメント抜粋
¥13,934
キルホーマン ペドロヒメネスシェリーカスク 50度 700ml
キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。
アイラ島産ピートを焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しているため、年間生産量はたった10万リットルしかありません。
¥16,613
マーレイ・マクダヴィッド ベンチマーク カリラ 2009 トカイカスクフィニッシュ 13年 54.8度 700ml
「マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ」
カリラ2009 トカイカスクフィニッシュ
トカイカスク由来のハチミツやフルーツが調和した日本向けシングルカスク
マーレイ・マクダヴィッド
1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥18,409
コンパスボックス フレイミングハート 7th 48.9度 700ml
コンパスボックスから人気の限定ブレンデッドモルト
大好評フレイミングハート第7弾 再入荷
創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。
しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。
彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。
また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです!
スリーリバース コメント抜粋
¥24,934
コンパスボックス メトロポリス ブレンデッドスコッチウイスキー 49度 700ml
古き良きオールドボトルを見事に再現!
オールドブレンデッドウイスキーが蘇る四部作
第三弾「メトロポリス」
スリーリバース コメント抜粋
¥51,334
ダグラスレイン オールドパティキュラー ミッドナイト ディーストン 2008 リフィルシェリーバット 60.2度 700ml
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しております。
その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。
「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバー。
シェリーカスクにスポットを当てた特別な「ミッドナイト」シリーズ
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥20,386
ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス カスクストレングス ブルイックラディ 1994 27年 50.5度 700ml
ゴードン&マクファイル社の人気シリーズ、コニサーズチョイスカスク。今回はめったにボトラーズブランドからリリースされることがない貴重なアイラモルト、ブルイックラディの熟成品が入荷となりました。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥76,120
シャトードブルイユ 12年 ポートフィニッシュ カスクストレングス 57.5度 700ml
カルバドス最良の地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方でクラシックスタイルのカルバドスを生産しているシャトードブルイユ。
最近では自社生産のシングルモルト「ル ブルイユ」も人気を博しておりますが、本日はポートワインの樽でフィニッシュをかけた12年物のカルバドスを弊社向けに1樽詰めたボトルが入荷しましたのでご案内いたします。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥10,854
ラム J.M ビュー テロワール ボルカニーク 43度 700ml
仏領マルティニーク島の北部に位置する「ラム J.M」より、新たな定番商品「テロワール ボルカニーク」が到着しましたのでご案内いたします。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥7,260
ダグラスレイン オールドパティキュラー ティモラス ビースティズ・ファイネスト 2010 12年 48.2度 700ml
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」
「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥16,866
クロナキルティ ミンク・アイリッシュジン 43.2度 700ml
クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
KOTO CORPORATION コメント抜粋
¥5,280
ガイアフロー シングルモルト 日本ウイスキー 静岡 ポットスティルW 純外国産大麦 2024年版 55.5度 500ml
GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL W 100% IMOPRTED BARLEY 2024 EDITION 55.5%
静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機と、大麦の産地で原酒を造りわけた「ポットスティル」シリーズ最新作。
ガイアフロー 静岡蒸溜所 コメント抜粋
¥11,473
フェイブル チャプター 9 ストーム オスロスク 2010 12年 Cask 807751 59.8度 700ml
新ブランド「フェイブル」は、アートと物語が織りなす世界と共にウイスキーを愉しむことを提案する、クリエイティブなボトラーです。
ガイアフロー コメント抜粋
¥16,430
ブラックアダー ロウカスク グレントファース 2012 10年 シェリーバット Cask No:900472 64.3度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
¥16,251
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