シングルモルト　江井ヶ嶋　SEXTET　(セクステット)　55度　500ml

江井ヶ嶋酒造がウイスキーの製造免許を取得して、2020年で101年となりました。

昔から地元の皆様を中心に支持されてきた、ホワイトオークウイスキー。国内、また海外からも多くご愛飲いただいている、地ウイスキーあかし。

これからの100年も、より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、新しいボトルで登場しました。

以前使用していた桜のトレードマークと江井ヶ嶋のロゴを復刻。

蒸留所の名前でもある「江井ヶ島」の由来となった逸話をモデルに、港にエイが訪れる様子をデザインした、新しいボトルでありながら、どこか懐かしさを感じるノスタルジックなボトルが完成しました。

江井ヶ嶋酒造株式会社　コメント抜粋

￥11,000

キングスバリー　ビクトリアン バット　ジン　シングルカスク　59.6度　700ml

キングスバリー社はスコットランドのアバディーン市を拠点にしているボトラーです。

シングルカスクと向き合ってきた経験とノウハウを生かしたユニークな商品をいくつか発表しており、当ジンは今や同社の代表的な商品に成長しました。

ジンが流行した19世紀ビクトリア朝当時の保存方法を復活させ、あえて樽で熟成させることによって、ニュートラルなジンが多い中、ひときわ骨太な昔のスタイルのジンを作り出しました。

スコッチウイスキーの空き樽を使用し、熟成の進み具合を注意深く観察しながら、12週間から長いときは26週間ほど熟成をかけます。使用されているボタニカルは主にヨーロッパ産のもの(ジュニパーベリーはクロアチアかハンガリー産)が使用されますが、原料によっては北アフリカから運ばれてくるものもあります。

当時のオリジナルなジントニックの味わいを感じることができる、まさに温故知新なジンといえるでしょう。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥4,694

デュポン　1976　for Three Rivers 　42.5度　700ml

「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。

スリーリバース　コメント抜粋

￥41,066

ゴードン＆マクファイル　コニサーズチョイス　グレンダラン　2009　12年　コートロティフィニッシュ　45度　700ml

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。

ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つと言ったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。

ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。

GMと言えばそのクオリティの高さで話題になることが多い「コニサーズチョイス」、その中でも知る人ぞ知る「ウッドフィニッシュ」が極稀にリリースされております。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥17,314

キングスバリー　ゴールド　ライズ ロッハン　2000　21年　55.9度　700ml

キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、現在ではエジンバラを本拠に専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。

通称ゴールドと呼ばれる｢カスクストレングス｣シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。

近年は、同社のこのフラッグシップシリーズより、ユニークなネーミングの｢ティースプーンモルト｣や、｢メインバライル｣という｢シングルカスクのブレンデッドウイスキーやブレンデッドモルト｣、｢シークレット・シングルモルト｣のブランド｢ルーイーン｣等が数々リリースされ、幅広いアイテムで愛好家を楽しませてくれています。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥29,186

日本限定　ダークネス　クライゲラキ　10年　ペドロヒメネスオクタブカスク　フィニッシュ　65.2度　500ml

「ダークネス」シリーズは標準的なシェリーバットの1/10サイズ（50リッター）に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュし、カスクストレングスでボトリング。繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。

※『ダークネス　クライゲラキ10年』は、樽由来の細かな木片や澱（オリ）が混ざっています。
また、チルフィルターをしていないため、気温の低下でウイスキーの成分が析出する場合がありますが、品質に問題はございません。状態をご理解のうえ、ご購入くださいませ。

ウィスク・イー　コメント抜粋

※澱があります。お気になられるお客様にはお勧めできません。
内容物は樽とウイスキー由来の成分です。

￥13,566

サマローリ　アイラ　シングルモルト（アードベッグ）　2009　12年　50度　700ml

サマローリ（Samaroli）は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。

その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。

ウィスク・イー　コメント抜粋

￥75,020

ブラックアダー　ロウカスク　ピートリーク　エンバース　アモンティリヤード　カスクフィニッシュ　57.4度　700ml

パワフルなピート香で人気の高いピートリーク。

その中でも特別な樽として選ばれたものが、この「エンバース」シリーズです。

残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。

ガイアフロー　コメント抜粋

￥16,995

ベンロマック　カスクストレングス　2012　バッチ1　60.2度　700ml

より濃厚で厚みあるベンロマックが堪能できる樽出しバージョン
1stフィルシェリー＆バーボン樽熟成の贅沢な味わいをぜひ！

いまやスペイサイド地区において最も熱い注目を浴びる蒸留所のひとつとなった「ベンロマック」。

最近は定番の10年以外、すべて完売入荷待ちとなる大人気蒸留所へと躍進を遂げています。

世界中で需要が高まり限定品はもちろん、定番品でさえも年間割当量を制限されるほど、熱い注目を浴びているシングルモルトです。

ジャパンインポートシステム　コメント　抜粋

￥10,780

シャトードブルイユ　17年　カスク#1899　ブルイユコレクション　2019　46度　700ml

ブルイユコレクションとは・・・

歴史ある正統派カルバドス「シャトードブルイユ」が新たな発想で発表したブルイユコレクション。

このボトルはシャトードブルイユが誕生した1950年代のフランスに着想を得て、その当時の思想である自由、平等、性の解放を表したユニークかつ、ブルイユとしては革新的デザインのラベルです。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥13,714

ウエストランド　コレレ　エディション2　50度　700ml

WESTLAND DISTILLERY ― ウエストランド蒸留所
ワシントン州シアトルを拠点とするウエストランド蒸留所は、2010の創業以来、アメリカのスタイルで仕立てられた上質のシングルモルト･ ウイスキーのポートフォリオを誇っています。

マスター･ディスティラーで共同創設者であるマット・ホフマン（Matthew Hofmann）は、世界で最も優れた品質の大麦を生産する地域のひとつであり、豊かで多様な風景と独特のマイクロクライメイト（微気候）を有する、アメリカ 合衆国の太平洋岸北西部を反映したウイスキーを生み出すことに情熱を注いで来ました。

この地域はまた、素晴らしいウイスキーには欠くことのできない、清純な水源で知られています。 さらに、湿度の高さは熟成に理想的な環境でもあるのです。

ウエストランドは、大麦麦芽という最も複雑で芳香性の高い穀物を使用し、太平洋岸北西部地域の地理的および文化的な複雑さを反映した、アメリカのシングル モルト･ウイスキーです。

※ マット ホフマンはアイコン･オブ･ウイスキー2018において、マスター･ディスティラー･オブ･ザ･イヤーに選ばれました。
※ ウエストランドは、ノン･チルフィルター、着色料無添加でボトリングされています。

レミーコアントロー　コメント抜粋

￥18,856

ダグラスレイン　ザ ・エピキュリアン　12年　46度　700ml

リージョナルモルトシリーズ「ザ ・エピキュリアン」

ローランドモルトのブレンデッドモルト。

稼動蒸留所の少ないローランドだけに、豊富なストックと蒸留所とのコネクションを持つダグラスレイン社の面目躍如といったところでしょう。

ワールドウイスキーアワードにおいて2016年ブランドイノベーター賞を受賞するなど、まさに今が旬とも言える新たな経営が注目されている同社だけに、ザ エピキュリアン(遊び人・快楽主義者)と名付けられたこの新商品、その味わいに非常に期待が高まります。

使用されている原酒は3ヶ所!

ローランドの魅力が詰まっています!

オーヘントッシャンとグレンキンチーをメインに、あと一つシークレットモルトが使われています。

残念ながらその名は明かされていません。ぜひ皆様ご自身で味わって、想像してみてください。

ぜひ地区ごとの飲み比べなど、リージョナルモルトシリーズを楽しんでください。

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋～

マネージング・ダイレクター　フレッド・レイン氏コメント～

1930年代のグラスゴーには「エピキュリアン」と呼ばれた、それはパーティー好きな人物がいました。エピキュリアンがウイスキーを楽しむときは、いつでも彼を慕う者たちに囲まれていました。

自身の武勇伝や、異国の地での出会い、そして彼が旅の間に楽しんだ食べ物や飲み物の話をして、周りの者たちを楽しませていました。

ダグラスレインの新しいリージョナルモルトは、エピキュリアンの豪快放埓な性格に敬意を込めて作られました。彼は常に粋であることを忘れず、カリスマ的で、ちょっとばかり生意気な人物でした。

ダグラスレインのマネージング・ダイレクターに似ていたとしても、それはただの偶然ですからね!

ジャパンインポートシステム　コメント抜粋

￥7,260

ユリア　ココナッツ　18度　500ml

YULIA（ユリア）はオアハカで伝統的な製法で造られるクラフトメスカルです。

ゲレーロの職人によってデザインされた美しいボトルにボトリングされ、風味と芸術の完璧な融合により、新しい世界観を創出します。

フロンティア物産株式会社　コメント抜粋

￥2,714

ユリア　メスカル　40度　750ml

YULIA（ユリア）はオアハカで伝統的な製法で造られるクラフトメスカルです。

ゲレーロの職人によってデザインされた美しいボトルにボトリングされ、風味と芸術の完璧な融合により、新しい世界観を創出します。

フロンティア物産株式会社　コメント抜粋

￥4,106

アルマニャック ジェラス　60年　40度　700ml

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。

1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社でもあり、またビンテージ品に関しては1875年物から保有しているという古酒のスペシャリストでもあります。

ジェラス家はアルマニャックの造り手のみならず、バ・アルマニャックとテナレ-ゼ地区にある特徴的な土壌で作られたアルマニャックのネゴシアンでもあります。

ジャパンインポートシステム　コメント　抜粋

￥86,534

アルマニャック ジェラス　50年　40度　700ml

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。

1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社でもあり、またビンテージ品に関しては1875年物から保有しているという古酒のスペシャリストでもあります。

ジェラス家はアルマニャックの造り手のみならず、バ・アルマニャックとテナレ-ゼ地区にある特徴的な土壌で作られたアルマニャックのネゴシアンでもあります。

ジャパンインポートシステム　コメント　抜粋

￥48,986

アムルット　インディアンシングルモルトウイスキー　ポートノヴァ　62.1度　700ml

「ポートノヴァ」はアンピーテッドのモルト原酒をアメリカンオーク樽の新樽と、バーボン樽で熟成。

ブレンド後にポート樽で熟成させ、さらに最後にバーボン樽で熟成させています。

16世紀から18世紀にかけて、ポルトガルの植民地であった、タミル・ナードゥ州にあるポートノヴァという町の名前が由来になっています。

ガイアフロー　コメント抜粋

￥15,759

アスタモリス　ティプシータートル　ラム　アンブレ　マリー・ガラント　43度　700ml

アスタモリスの新しいラムブランド「ティプシータートル」、ほろ酔いの亀というユニークなネーミングと亀の甲羅を模したラベルが印象的です。

ガイアフロー　コメント抜粋

￥8,654

ブラックアダー　ステートメント　NO.46　ロウカスク　インバーゴードン　1988　34年　52.6度　700ml

【ブラックアダ―・ステイトメント】

わが社がブラックアダ―・ステイトメントの為に用意するカスクはそのクオリティが卓越しているかを第一に選び抜いたカスクである。

シングルモルトウイスキーにおいて真に高貴なカスクとは、単に年数や熟成度といった類の物ではないのだ。確かにそうしたものが果たす役目はある。

しかしウイスキー自体を平素より乃ージングして鑑定しつつ、カスクの違いを技芸とさえ言えるレベルにまで高めていくことこそが重要なのだ。

言うなれば、年数なんて「単なる数字」なのだ。

ウイスキーにおけるクオリティとは、いわば英知のようなものである。時間と労力をかけることなく為し得るものなど何もない。

ブラックアダーは、ステートメントとして世に送り出すウイスキーが希少である事、さらにはクオリティが他より抜きに出ている事を何よりも誇りに思っている。

「名作」というべきこの液体を、まずはゆっくりと味わい、価値のあるものとして杯を傾ければと願っている。

ロビン・トゥチェック氏談

ガイアフロー　コメント抜粋

￥77,294

ブラックアダー　ロウカスク　ベンリアック　2008　12年　57.7度　700ml

ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。

ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

ガイアフロー　コメント抜粋

￥15,015