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ブラックアダー ロウカスク イングリッシュシングルモルトウイスキー バーボンカスク Cask ref:B2/001 64.7度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥12,170
ブラックアダー ロウカスクスモーキングアイラ アイラブレンデッドモルト スコッチウイスキー 10年 REF.SI2022-4 60.5度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥16,401
ブラックアダー ロウカスク カリラ 2012 10年 ペドロヒメネスカスクフィニッシュ ホグスヘッド No.14827 59.1度 700ml
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したボトラーです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥17,938
ワールドラムヘリテージ ガイアナラム 2003 19年 ダイアモンド 54.6度 700ml
ィスク・イーのラムに特化したオリジナルシリーズ「ワールドラムヘリテージ」から、19年熟成ガイアナラムのシングルカスクをご案内いたします。
「ダイアモンド蒸溜所(デメララディスティラーズ社)」はガイアナ共和国を代表するラムの蒸溜所です。
18世紀ごろまで300を越えるさとうきび農園規模のラム蒸溜所が稼働していたといわれるデメララ川流域で、閉鎖と併合を繰り返す中で最後に残った蒸溜所として知られ、閉鎖蒸溜所から移設された年代物の蒸溜器や培われた蒸溜技術が受け継がれています。
ウイスク・イー コメント抜粋
¥19,979
ガイアフロー ウイスキー ブレンデッドM 48度 500ml
静岡蒸溜所初めてのブレンデッドウイスキー
「ガイアフローウイスキー ブレンデッドM」
※お一人様3本の購入制限が御座います。
※箱の色が画像と若干異なる様に見える事が御座います。
¥3,498
ザ・ウイスキーエクスチェンジ向け ダルムナック 6年 アメリカンオークバレル 60度 700ml
「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた蒸留所オフィシャルボトル限定品
オフィシャル初リリースとなる、ウイスキーエクスチェンジ社向けスモールバッチ限定品
新しい蒸留所「ダルムナック」の6年熟成
スリーリバース コメント抜粋
¥15,400
ウエストランド ソラム 1 50度 700ml
WESTLAND DISTILLERY ― ウエストランド蒸留所
ワシントン州シアトルを拠点とするウエストランド蒸留所は、2010年の創業以来、アメリカのスタイルで仕立てられた上質のシングルモルト・ウイスキーのポートフォリオを誇っています。
ウエストランド蒸留所は、世界で最も優れた品質の大麦を生産する地域のひとつであり、豊かで多様な風景と独特のマイクロクライメイト(微気候)を有する、アメリカ合衆国の太平洋岸北西部を反映したウイスキーを生み出すことに情熱を注いで来ました。
この地域はまた、素晴らしいウイスキーには欠くことのできない、清純な水源で知られています。さらに、湿度の高さは熟成に理想的な環境でもあるのです。
ウエストランドは、大麦麦芽という最も複雑で芳香性の高い穀物を使用し、太平洋岸北西部地域の地理的および文化的な複雑さを反映した、アメリカのシングルモルト・ウイスキーです。
レミーコアントロー コメント抜粋
¥20,900
ザ・ウイスキーエクスチェンジ向け ストラスアイラ 2007 15年 ファーストフィル アメリカンオークバレル 60.3度 700ml
ギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社。
家族経営の会社で、シャキンダー&ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。
その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。
1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。
それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。
また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
スリーリバース コメント抜粋
¥31,534
ザ・ウイスキーエクスチェンジ向け スキャパ 2003 19年 ファーストフィル アメリカンオークバレル 56.7度 700ml
ギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社。
家族経営の会社で、シャキンダー&ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。
その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。
1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。
それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。
また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
スリーリバース コメント抜粋
¥52,800
ダグラスレイン ブレンデッドモルト ティモラスビースティ ポートフィニッシュ 48度 700ml
ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。
新シリーズの「チーズセラーコレクション」
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥11,440
フェイブル チャプター5 "ハウンド" マノックモア 2012 10年 55.7度 700ml
新ブランド「フェイブル」は、アートと物語が織りなす世界と共にウイスキーを愉しむことを提案する、クリエイティブなボトラーです。
CHAPTER 5 "Hound" - MANNOCHMORE 10YO 2012 Cask 2692 55.7%
チャプター 5 "ハウンド" ‒ マノックモア 2010 10年
ガイアフロー コメント抜粋
¥16,130
ブラックアダー ステートメント NO.56 ロウカスク タムナヴーリン 1993 29年 43.4度 Cask ref.960961 700ml
STATEMENT NO.56 RAW CASK TAMNAVULIN 1993 29YO Cask ref.960961 43.4%
ステートメント NO.56 ロウカスク タムナヴーリン 1993 29年
【ブラックアダ―・ステートメント】
わが社がブラックアダ―・ステイトメントの為に用意するカスクはそのクオリティが卓越しているかを第一に選び抜いたカスクである。
シングルモルトウイスキーにおいて真に高貴なカスクとは、単に年数や熟成度といった類の物ではないのだ。確かにそうしたものが果たす役目はある。
しかしウイスキー自体を平素より乃ージングして鑑定しつつ、カスクの違いを技芸とさえ言えるレベルにまで高めていくことこそが重要なのだ。
言うなれば、年数なんて「単なる数字」なのだ。
ウイスキーにおけるクオリティとは、いわば英知のようなものである。時間と労力をかけることなく為し得るものなど何もない。
ブラックアダーは、ステートメントとして世に送り出すウイスキーが希少である事、さらにはクオリティが他より抜きに出ている事を何よりも誇りに思っている。
「名作」というべきこの液体を、まずはゆっくりと味わい、価値のあるものとして杯を傾ければと願っている。
ロビン・トゥチェック氏談
ガイアフロー コメント抜粋
¥129,297
ブラックスネーク ヴァット No.6 シックスヴェノム ペドロヒメネスシェリーバット 60.8度 700ml
BLACK SNAKE VAT No. 6 SIXTH VENOM PX Sherry Butt 60.8%
ブラックスネーク ヴァット No.6 シックスヴェノムPX シェリーバット
ブラックスネークはバーボン樽熟成原酒をヴァッティングして1年間シェリー樽で熟成。2/3をボトリングします。
その樽に原酒を継ぎ足し、熟成を重ねるソレラシステムの形をとるユニーク
なシリーズ。
新しいバッチごとにその払い出し回数をヴェノム(ヘビの毒)と冠してリリースしています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥9,101
アスタモリス クライゲラキ 2013/2021 8年 リフィルシェリー 61.3度 700ml
~アスタモリス新商品のお知らせ~
CRAIGELLAGHIE 2013/2021 8YO
REFILL SHERRY 61.3%
クライゲラキ 2013/2021 8年 リフィルシェリー
¥12,357
キルホーマン フィノシェリーカスク 50度 700ml
キルホーマン蒸溜所
2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥15,914
キルホーマン 2012 10年 カルバドス ダブルカスクフィニッシュ 54.4度 700ml
キルホーマン蒸溜所
2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥22,586
ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012 46度 700ml
ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥11,000
ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012 46度 700ml
ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥11,000
マルキ・ド・サンループ 1970 44年 51度 スリーリバース創設20周年記念 ONLY 72 BOTTLES for THREE RIVERS 700ml
フランスのカルヴァドス界の名士、あのクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるカルヴァドス「マルキ・ド・サンループ」のスリーリバーズ創設20周年を記念したスペシャルシングルカスクをご紹介いたします。
ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。
りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。
このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。
クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。
スリーリバース コメント抜粋
¥99,734
ハンターレイン オールドモルトカスク バルメナック FOR JIS 2001 21年 54.7度 700ml
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。
OMCシリーズは通常アルコール度数50%でボトリングされておりますが、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを樽出しのまま堪能したいという願いから、選別を重ねた上で日本限定「OMC スペシャル カスクストレングス」という特別バージョンをリリースしています。
ジャパンインポートシステム コメント抜粋
¥25,520
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