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ブラックアダー ロウカスク アムルット Cask No:BA33-2022 62.1度 700ml
アムルットのシングルカスクをリリースできる唯一のボトラー、ブラックアダー。
今回もまた興味深いボトルが到着しました。
ガイアフロー コメント抜粋
¥25,776
ブラックアダー ロウカスク レッドスネーク “SPICY” Cask Ref. RN112 59.8度 700ml
ブラックスネークの姉妹品、レッドスネークはファーストフィル・バーボン樽で熟成した、蒸留所名非公開のシングルカスクのシリーズです。
「スパイシー」とラベルに記されている通り、刺激的なスパイス感が特徴的なアイテムです。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥10,814
ブラックアダー ロウカスク ノースブリティッシュ 2009 13年 ホグスヘッド Cask No: 328846 59.1度 700ml
ブラックアダーは、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995 年に創業したウイスキーを中心に取り扱うボトラーです。
【ロウカスク・シリーズ 3つの特徴】
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
¥11,157
ラスタモリス トリニダード 2001/2022 21年 63.8度 700ml
アスタモリスのプレミアムラムのシリーズ「ラスタモリス」から、トリニダード・トバゴの長熟アイテムの発売です。
ガイアフロー コメント抜粋
¥28,486
ザ・ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク シークレットアイラ 2014 バット 7年 54.4度 700ml
日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」。
今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。
今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。
また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。
そんな同社とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。
スリーリバース コメント抜粋
¥19,066
グレンファークラス マリアージュ ・オブ ・カスクス 2023 SPRING/SUMMER 50.5度 700ml
グレンファークラス蒸留所
日本限定品/数量限定
マリアージュ・オブ ・カスクス 2023 SPRING/SUMMER
ミリオン商事 コメント抜粋
¥17,600
経年商品 ジムビーム ディスティラーズ マスターピース 50度 750ml
「ジムビーム」は、世界120ケ国以上で愛されている世界No.1※バーボンウイスキーです。
日本では当社が販売を開始して以降、マイルドで飲みやすい味わいや、“クール”な世界観を訴求したTV-CMなどが幅広い世代にご好評いただいています。
220年に渡るジムビーム蒸溜所の歴史の中で培ってきたバーボンづくりの技術の高さと情熱をお伝えするべく、ビーム家7代目当主でありジムビーム蒸溜所マスターディスティラーであるフレッド・ノウが特別にブレンドした限定商品「ジムビーム ディスティラーズ マスターピース」を発売するものです。
商品名の「マスターピース」は“傑作”を意味する言葉で、フレッド・ノウが持てる技の全てを注いでつくりあげた傑作であることを表現しています。
サントリー コメント抜粋
2015年4月7日(火)発売
※経年しています。
※抜栓時にコルク栓の折れ、崩れの可能性が御座います。
※オールドボトルにご理解のあるお客様へお勧め致します。
※コンディションの変化等ありましたら発送前にご連絡致します。
※返品交換はできません。
¥55,000
陶酔 中々 35度 700ml
焼酎一筋道
明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。
焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。
だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。
土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。
さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。
それが黒木本店の焼酎造りです。
時間も手間もかかるやり方です。
しかし、そうすることでしか造ることのできない
理想の焼酎があるのです。
黒木本店 コメント抜粋
¥2,717
ポートシャーロット PMC:01 2013 54.5度 700ml
「ポートシャーロット PMC:01 2013」
カスク・エクスプロレーション」シリーズ6番目のリリースとなる本エディションは、シングルモルトとして初めてポムロールワイン樽で熟成。
ポムロールワイン樽の瑞々しい果実のアロマ、アイラ島の柔らかな海の性質、ポートシャーロットの象徴であるピートスモークのバランスが見事で、豊かな力強いシングルモルト。
レミー・コアントロー コメント抜粋
※ケースは付いていません。
¥14,666
グレンアラヒー 2006 16年 オロロソシェリーパンチョン 59.2度 700ml
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。
これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥28,306
ウイスキートレイル TOGETHER インヴァーゴードン 1993 バット 28度 53.3度 700ml
エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。
アフターコロナ、戻ってきた日常を共に分かち合おう!
日本向け“TOGETHER”シリーズ
ウィスク・イー コメント抜粋
¥21,252
ウイスキートレイル TOGETHER ブレアアソール 2011 ニューウッドホグスヘッド 10 年 57.8度 700ml
エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。
アフターコロナ、戻ってきた日常を共に分かち合おう!
日本向け“TOGETHER”シリーズ
ウィスク・イー コメント抜粋
¥11,224
ウイスキートレイル TOGETHER カリラ 2013 シェリーバット 9年 56.4度 700ml
エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。
アフターコロナ、戻ってきた日常を共に分かち合おう!
日本向け“TOGETHER”シリーズ
ウィスク・イー コメント抜粋
¥10,776
ティーリング スモールバッチ ブレンデッドウイスキー ソムリエセレクション ドロウワインフィニッシュ 46度 700ml 51.2度 700ml
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
スリーリバース コメント抜粋
¥5,866
ブラックアダー ロウカスク レダイグ 2010 11年 61度 700ml
RAW CASK LEDAIG DISTILLED AT TOBERMORY DISTILLERY
2010 11YO Puncheon Cask No:11 61%
ロウカスク レダイグ2010 11年
1798年に創業したマル島唯一の蒸留所、トバモリー。
大半はノンピートで蒸留所名を冠した「トバモリー」としてリリースしています。
「レダイグ」はピーテッドタイプ。
実は創業当時の蒸留所名はレダイグで、ゲール語で「安全な避難所」を意味するその地名から名付けられていました。
ガイアフロー コメント抜粋
¥18,656
ブラックアダー ロウカスク ピートリーク エンバース ノンアイラ オロロソカスクフィニッシュ Cask Ref:EMB 13 50ppm 59.2度 700ml
RAW CASK PEAT REEK EMBERS NON ISLAY OLOROSO CASK FINISH 50PPM Cask Ref:EMB 13 59.2%
ロウカスク ピートリーク エンバース ノンアイラ
オロロソカスクフィニッシュ 50PPM
ピーティーなウイスキーがお好みの方におすすめしたい、ピートリークシリーズ。
中でも特に優れた樽として選ばれたものだけが「エンバース」の名の下にボトリングされます。「エンバース」とは残り火、燃えさしを意味しています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥17,667
アスタモリス アスタイラ 2018/2021 12年 52度 700ml
~アスタモリス新商品のお知らせ~
Asta Ila 'Distilled at an Islay Distillery' 12YO
2008/2021 Sherry Cask 52%
アスタ イラ 2008/2021 12年
¥23,372
スペイ 10年 46度 700ml
スペイサイド蒸溜所
その名の通り、スコットランドのスペイサイドに位置する「スペイサイド蒸溜所」。1990年のクリスマス12月25日に、最初のひとしずくが蒸留されたという、新興蒸溜所のひとつです。
現在、エジンバラのハーベイ社が所有しており、「スペイ(SPEY)」というブランド名で、シングルモルトをリリースしています。
ハーベイ社の創業者である、ジョンとロバートの兄弟は、1770年にウイスキー事業に参入し、ヨーカー蒸溜所を立ち上げました。ブルックラディの創業も、彼らによる功績のひとつ。
彼らの造ったウイスキーは、Harvey’s(「ハーベイの」の意)と呼ばれ、親しまれていました。イギリスの詩人ジョージ・ゴードン・バイロン卿も、その味わいに惚れ込んでいたひとり。その親交は厚く、バイロン卿の結婚式には、ハーベイ兄弟のウイスキーを、ジョージ3世に献上したほど。
そんな背景を持つハーベイ社が1990年に立ち上げたのが、このスペイサイド蒸溜所。閉鎖したロッホサイド蒸溜所から受け継いだポットスチルを使用し、ウイスキーが造られています。
世界的なウイスキー評論家であるデイヴ・ブルーム氏による評価の高く、「いかにもライトではちみつのようなと形容したくなるモルト」とのコメントが寄せられています。
ガイアフロー コメント抜粋
¥15,275
ダンカンテイラー シングルカスク ブナハーブン 2008 14年 54.2度 700ml
ウイスキーフェスティバル大阪で好評を頂いた潮風を感じる柔らかな味わいのシングルカスク。
ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
ウィスク・イー コメント抜粋
¥27,387
シングルモルト あかし 5年 ペドロヒメネス HEAVILY PEATED 50度 500ml
数量限定発売 「シングルモルトあかしPX5年HEAVILY PEATED」
¥9,350
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